59回
2024/04 訪問
自家製ベーコンの
GW前半の夜にビストロカナリアさんにお伺いしました。今回とても美味しかったのが、自家製ベーコンのカルボナーラと自家製ベーコンのアマトリチャーナです。どちらも自家製ベーコンがソースと絶妙に合いとても美味しいです。ベーコンの脂身が甘くて最高です。どちらのパスタも中毒性があり、直ぐにまた食べたくなります。アマトリチャーナは今はランチでも食べれるので既に数回いただきました。この日は、あとは牡蠣とモッツァレラのアヒージョ、デザートは抹茶ティラミスをいただきました。これもまた美味しかったです。今また夜メニューでカルボナーラが食べたい衝動に駆られています。
2024/05/02 更新
2024/04 訪問
夜のカナリアさん
昨日ランチでお伺いしたカナリアさんに、今日は夜行ってみました。ランチ美味しかったので美味しさを再確認するため18時頃に入店しました、未だお客様はいらっしゃらなかったです。先ず飲み物を頼みました、自家製ジンジャーエールは美味しいです!それから12種野菜のバーニャカウダー自家製味噌ディップソースをいただきました、野菜の食感、下味ともに最高です更にディップソースが最高で、ソースだけで酒が飲めます。そしてマッシュポテトとボロネーゼのグラタンをいただきました。マッシュポテトがとても美味しいです。そしてトロふわオムレツ黒トリュフ風味!提供された瞬間からトリュフの香りが凄いです!食べると幸せになります。この時点で結構満腹でしたが、有頭海老とブロッコリーのトマトクリームスパゲッティをいただきました。あーこれもモチモチで美味しいです。最後はデザート盛り合わせを頼みました。特に濃厚ホワイトチョコのチーズケーキは好きです。いや〜夜も美味しかったです。
2024/04/06 更新
2024/04 訪問
ビストロカナリアさん初訪問
本日の昼はビストロカナリアさんに初めて伺いました。何時も前を通っていましたが営業しているのかわからなかった(わかりづらい)ので車を停めませんでした。今日は店の前にランチの幟が出ていたのでお邪魔しました。店はコンパクトで、13席くらいです。店内明るくて雰囲気は良いです。早速とろとろビーフシチューオムライス(限定5食)に惹かれ注文しました。
先ずサラダが出てきて彩り良く、味も美味しいです。そしてメインのビーフシチューオムライスは確かにビーフシチューとろとろで美味しいですね。デミソースの味も好みです。ラストはコーヒーと、デザートはブラウニーでとても美味しいです。また伺いたいと思います。
2024/04/13 更新
お盆期間混んでいたので少し間隔が空いて久しぶりに伺いましたビストロカナリアさんです。この日は大好きなジェノベーゼをいただきました。少しマイナーチェンジしています、具材がジャガイモと小海老に変わっていて更に美味しくなりました。シェフより残念ながらジェノベーゼは今日で終わりですよーとの事でした。食べることが出来て良かったです。