「つけ麺」で検索しました。
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11時ちょい過ぎに、御徒町に行けたのであいだやさんに つけ汁2種で担々とエビのつけ汁をチョイス。 すき焼きご飯にも惹かれたんですが、これ食べると午後が しんどいやつなので涙を飲んでパス。 つけ麺がだし汁につかて出てきます。 この出汁だけでも美味しい(というか、日本の出汁汁って普通に作れば不味いわけがないと思ってますがw) 担々と海老を一口ずついただく あーなるほど。美味しいです。 ですが、バリエーションが多い分力が分散? いや十分に美味しいですが担々麺をメインに出してる第一線級の店と比べるとやや劣る気、並の店の担々麺には負けないですが。 エビは酸味もあって好みの方向なんですが、もっと濃厚なエビ味を期待してたので思ったよりサッパリでした。 (イメージが勝手にアメリケーヌのような濃厚エビを想像してたのでw) 十二分に美味しいのですが、突き抜け感はない感じで ちょっと残念でした。 近所に混まないであったら通うレベルなんですが 期待値が高すぎましたw
2025/05訪問
1回
煮干し極まる中華そば
2025/08訪問
1回
塩拉麺 透豚 (スケルトン) をいただきました。 初訪問です。 美味しい塩拉麺 好みの方向です 繊細な味付けで、チャーシュー2種類それぞれ手が込んでいるのが伺えます。 ラーメンに求めるものが何か?で評価は変わるようには 思いますがw がっつりそやで美味しくておねごろというのと真反対の方向性でした。 まぁ材料も凝ってそうなので原価も高いでしょうし 高くてもまぁ仕方なしとは思います。 結論 何も考えずに味だけ評価すれば 美味しいと思います。 でラーメンとかんがえるとちと高いなぁというのが 正直なところ。1500円なら他の店は特製で全部入り。 いや、それでも美味しいんですけどもね。 新しい発見はありますので何回かは行く価値はあると 思いますが。
2025/05訪問
1回
味噌ラーメン
2025/08訪問
1回
個人的に大好きな駄目な隣人。 いつもは醤油ラーメンをいただくのですが ちょっとした気の迷いで青山椒油SOBAにチャレンジ 山椒が効いていてこれはこれで 美味しいのですが…やはりここに来たら 醤油ラーメンREGULAR+すき焼きご飯が鉄板だと 再認識しましたw たまたま並ばずに入れたり、ちょっと並べば入れる 日にしか食べれないので(昼休み中に帰れなくなるのでw) それほど行けない貴重な日にはやっぱり醤油ラーメンだなとw
1回
護国寺へ行ったのでこちらのラーメン屋さんに 12時ちょい前に入れ並びなしでサクッといただけました。 塩ワンタン1300円を注文 スープが優しい味で美味しい! かなり好みです。なかなか護国寺に行く事が ないので残念w近くにあれば通うのに 麺も自家製でわりとプリプリ系というか 歯応えある系。 チャーシューが香ばしくこれも良いです このチャーシューたっぷりのチャーシューメンもそそられるw次回は醤油あじでそレヲチャレンジしたい。 ワンタンも旨味たっぷり閉じ込められていてスープに負けない!結構スゴイなと思いました。 お近くに行った際は食べて損なし!