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数量限定 リブロースかつ（2025年9月21日撮影）（2025年9月20日撮影）
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数量限定 リブロースかつ（2025年9月21日撮影）
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ソース（2025年9月21日撮影）
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塩（2025年9月21日撮影）
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カウンター席（2025年9月21日撮影）
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テーブル席（2025年9月21日撮影）
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メニュー（2025年9月21日撮影）
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メニュー（2025年9月21日撮影）
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メニュー（2025年9月21日撮影）
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メニュー（2025年9月21日撮影）
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メニュー（2025年9月21日撮影）
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メニュー（2025年9月21日撮影）
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テイクアウトメニュー（2025年9月21日撮影）
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外観（2025年9月21日撮影）
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お店の前のコインパーキング（2025年9月21日撮影）
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2025/09/21 日曜日
涼しい風が吹く晴れの東京都大田区です
東急田園都市線、東急大井町線、東急池上線を乗り継ぎ 自宅から1時間弱の東急久ヶ原駅から徒歩10分の「自然坊」を訪店
お店の前には11台停められるコインパーキング（30分200円、24時間最大料金1,300円）があり車で訪店と便利そうです
場所 〒146-0085東京都大田区久が原4丁目19-24ロイヤル久ヶ原1階
11時過ぎにお店に着きました
11時半の開店時待ち客0、開店すると2組5人、店内に入るとカウンター席とテーブル席の全席に予約札が置かれていて 予約必須のお店だなと思いました
店内には静かなjazzが流れています
ホールスタッフ様がおしぼりをカウンターに置いてくれました
しばらくするとカウンター内のスタッフ様から冷たいお茶なするか温かいお茶にするかかを聞かれ温かいお茶にしました
おしぼりとお茶のサービス、数多くのとんかつ店を訪店していますが初のおもてなしなので 期待が膨らみます
オーダー
・数量限定
リブロースかつ（300g） 4,000円
自然坊で使われている豚は群馬県産やまと豚
自家製パン粉をあわせ、フライヤーを使わず銅鍋で低温からじっくり揚げているそうです
リブロースとんかつの特徴としてジューシーで脂の旨みが豊富でロース肉の中でも脂が乗っている部分
脂が網状に入り込んでいるため、非常にジューシーなとんかつが楽しめ肉厚で「ひれ下」のロースとは異なり、判が大きくボリュームがあります。肉好きの方には特におすすめと言われています
食感と味わいのグラデーションが ふんわり甘い脂身から、まろやかな旨みの中間部、しっとりとした赤身まで、一つのとんかつで様々な食感と味わいが楽しめます。
いつも思うのですが油は時間が過ぎると疲れてくるので なるべく開店直後に揚げ物店に行くようにしています
大きなお皿に分厚いリブロースかつが配膳
衣はきめ細かく黄金色に焼かれていて口に入れるのが楽しみになります
リブロースかつの切り目の筋は細かくどんな歯応えがあるのかと思いましたが 一口口の中でリブロースを噛噛み切ると 全く筋を感じず 甘くて美味しい
初めは塩で 次にお店独自のさらっとしたソースをかけて
どちらもリブロースとベストマッチングしていて美味しい
ご飯のおかわりは1杯出来るそうでしたが いつもならガツガツと山盛りご飯を楽しんでいるのですが 今回はリブロースが美味しすぎて じっくり味わいました
もちろん、生ビール、日本酒は頼みませんでした
会計は席で出来て 各種カード、電鉄カード、現金が使えて便利です
食事が終わる頃 上がりのほうじ茶を出してくださり 久しぶりに新たな満点のとんかつ店に出会えました
ごちそうさまでした
お店の皆様ありがとうございました
美味しい とんかつ、リブロースを食べたいのならば お勧めします