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・銘柄豚 北海道ゆめの大地豚 数量限定 厚切りリブロースかつ定食 ・粗挽きメンチカツ ・おろしポン酢(2025年11月15日撮影)
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・銘柄豚 北海道ゆめの大地豚 数量限定 厚切りリブロースかつ定食(2025年11月15日撮影)
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おろしポン酢(2025年11月15日撮影)
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シジミ汁、塩、からし(2025年11月15日撮影)
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甘口ソース、辛口ソース(2025年11月15日撮影)
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カウンター席(2025年11月15日撮影)
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卓上調味料(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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メニュー(2025年11月15日撮影)
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外観ポスター(2025年11月15日撮影)
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外観(2025年11月15日撮影)
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店頭(2025年11月15日撮影)
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コスギ サードアヴェニュー(2025年11月15日撮影)
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コスギ サードアヴェニュー カラーマンホール (2025年11月15日撮影)
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コスギ サードアヴェニュー モニュメント(2025年11月15日撮影)
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2025/11/15 土曜日
JR南武線、東急東横線、東急目黒線武蔵小杉駅から徒歩2分の「とんかつ 神楽坂 さくら 武蔵小杉店」を訪店
「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」等の飲食店を経営している株式会社レインズインターナショナルが2020年11月6日（金）に神奈川県武蔵小杉にて、国内8店舗目となる「とんかつ神楽坂さくら」がグランドオープンして5年目になったそうです
場所 〒211-0063神奈川県川崎市中原区小杉町3-600 コスギ サードアヴェニュー 2F
オーダー
・銘柄豚 北海道ゆめの大地豚
数量限定 厚切りリブロースかつ定食 230g 2,580円
・粗挽きメンチカツ 250円
・おろしポン酢150円
◯ 銘柄豚 北海道ゆめの大地豚
北海道産ブランド四元豚は子育てが上手な大型種の「ヨークシャー」、赤肉生産が多く肉質に特化した「ランドレース」、サシが入りやすく肉質に優れる「デュロック」、極上の脂肪質をつくるより良い肉質と臭みのなさを実現する「バークシャー」の北海道の希少価値の高い日本オリジナル四元豚
食べる前から旨さと美味しさが期待出来ました
オーダーから20分後に配膳されて まず目についたのは 植物性100%の油で揚げれた とんかつの出来栄えの素晴らしさでした
食は五感（目で見て、匂い、箸で食材を掴み、歯応え、喉越し）で楽しみ 美味しい すてきな時間を過ごす事が出来ます
もちろん お店の雰囲気、おもてなしも大切です
卓上の小皿の一つ目に甘口ソース、辛口ソース 二つ目の小皿にカラシ、三つ目の小皿に塩 さらに別オーダーした おろしポン酢をつけながら「北海道ゆめの大地豚 厚切りリブロースかつ定食」を楽しみました
肉質はなめらかで、甘みのある脂身は 噛むほどに肉汁が口いっぱいに広がりました
〇メンチカツ
メンチかつは断面から肉汁が溢れ甘味があって美味しい
◯キャベツ
とんかつの名脇役ふわふわなキャベツは、柔らかくシャキシャキの歯応えで美味しい
〇おろしポン酢
とんかつにお似合いでとんかつの美味しさがマシマシになりました
〇ごはん
新潟の「こしいぶき」を使用していて甘みと粘りのバランスが取れていて、とんかつとの相性は抜群で美味しい
◯味噌汁
大好きなシジミ汁 汁はシジミの味が濃く出ていて美味しい
◯揚げ方
油は植物性100%のキャノーラ油を使用していて不飽和脂肪酸が多く含まれいるそうです
さくっと軽い仕上がりは、飽きのこない美味しさでした
どの油も時間が過ぎたり加熱を繰り返すと油が疲れてきてとんかつ自体の旨みを消すことになりますので 出来るだけ当日の早い時間に訪店するようにしています
今どき珍しく追加料金無しのキャベツ、ご飯、お味噌汁がおかわり自由なのも嬉しく もちろんおかわりしました
店内は綺麗で静かに音楽が流れていて誰しもが美味しく食事を楽しめる場所でした
ホールスタッフの皆様もおもてなしも良かったです
お店の営業時間は毎日11:00から22:00までの通し営業でラストオーダーは21:00で 武蔵小杉駅から徒歩2分で美味しいとんかつを食べれるのだから すてきなお店だなと思いました
とんかつの旨味と美味しさを求めたいのならば おすすめです
御訪店の際にご参考になれば幸いです