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2025/09訪問
1回
ソウル広蔵市場の「ユッケ通り」で常に行列の絶えない名店「プチョンユッケ」 2017年からミシュランに連続掲載されている実力店で、今回ようやく訪問できました✨ 定番のユッケは熟成された肉の旨みが凝縮され、黄身と梨を混ぜると濃厚さと爽やかさが合わさり感動的な味わい！！ 活きテナガダコとのタンタンイは新鮮そのものでプリプリ食感が楽しく、見た目のインパクトも抜群でした。レバーやセンマイも臭みなく滑らかで、日本では味わえない生ならではの美味しさに驚きます。 (レバ刺しが好きだった方はたまりません！) セットのスープやキムチも充実し、スタッフの対応もテキパキ。混んでいても提供が早く、市場の活気と共に忘れられない体験となりました。ユッケ好きには間違いなくおすすめの名店です。 ごちそうさまでした
2025/09訪問
1回
韓国に来るたびに立ち寄るお気に入りのお店です！ いつも江南店を利用しています。ピークの時間は混み合いますが、少し時間をずらせば比較的入りやすく、朝から夜まで通し営業なのもありがたい点です。 店内にはオーナーと人気芸能人の写真が飾られ、夜にはライブ公演もある活気ある雰囲気！ セットはカンジャンケジャンにキムチチゲ、とびっこご飯、卵蒸しや小皿料理が並び、エビの醤油漬けもサービスでつきます。 特にカンジャンケジャンは韓方や海草を使った特製ダレで熟成された一品で、臭みが一切なく濃厚で旨味たっぷり。 甲羅の味噌をご飯と混ぜれば至福そのものです✨ 日本で食べたものとは全く別物で、このためだけに訪韓したくなるほど。毎回感動をくれる、大好きなお店です。 ごちそうさまでした
2025/09訪問
1回
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ソウルに行ったら必ず立ち寄りたい名店「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」！ 今回初訪問でしたが、3階まで満席の人気ぶりに驚きました。 タッカンマリは鶏を丸ごと煮込んだシンプルな鍋料理ですが、スープは鶏の旨みと、にんにくがしっかり効いていて、飲み続けたくなる美味しさ✨ 鶏肉は箸でほぐれるほど柔らかく、部位ごとの食感の違いも楽しめます！ 卓上の薬味を混ぜて自分好みのタレで味変できるのも楽しく、地元の方が教えてくれることもあって温かい雰囲気。徐々に自分好みのタッカンマリにカスタマイズしていく楽しさもたまりません！辛味とニンニクを追加していくとお酒が止まりません✨ 〆の麺はスープをしっかり吸って格別で、お腹いっぱいでもするすると入ってしまいました。創業から続く人気に納得の一軒で、韓国に来たらまた必ず寄りたいと思います！ そしてなんといってもコストパフォーマンスが大変素晴らしく、たくさん食べて、飲んでも1人3000円〜5000円前後でした！大満足でした！ ごちそうさまでした