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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
横川SA（下り）のちょー美味い麦豚わっぱ飯
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2025/12/31 更新
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サービスエリアのレストランで、こんなに感動したの初めてかもしれない…ほど美味しかったわっぱ飯！
このわっぱ飯の中に、蒸籠蒸しの技法全てが詰まっている！！
あまじょっぱく味噌で味付けされた豚バラ肉
何よりこのわっぱ飯の中のご馳走的存在の舞茸
この舞茸、間違いなく地の物でしょう
蒸し加減も丁度良いさることながら
肉厚、ジューシー、歯応えも素晴らしく
香りも良いときた(^^)
そして、ほんとに素晴らしい加減で振られたお塩！
この塩加減って重要なんですよね！
これが、のってるパプリカ共々素晴らしかったです
素材の甘みを引き出し、旨みを100パー引き出す塩加減(^^)
下のご飯は、出汁で味付けされています
すこーしだけ
このわっぱ飯のためにだけ炊いているんでしょう
程よい、米のアルデンテ
リゾットとは異なるまた、芯のないアルデンテ
表現しようもなく…食べればわかる！笑笑（食べて〜）
この、米と上の豚バラ肉、野菜全てバランス良く
本当に美味しかったです
感動しました
近くにあったら通うと思います
てか、わっぱ飯の見方変わりました
これを食べに横川SA（下り）行くと思います！
温泉でも寄りつつ笑笑
もうたべたーーーい！
ご馳走様！
ありがとうーーーーーーーーーっぷす！