2回
2024/09 訪問
ぜひ一度
久しぶりに案山棒さんに伺いました。
・メニューが増えていてびっくり
・朝ラーならぬ朝そば始めたのですね
・日替りの変わりメニューは更科の「絹」でした
一番粉で打った平打ち麺で蕎麦の香りもしっかりあって喉越しが良くて美味しかった
・小天丼も7種も天ぷらがあり、中でも茗荷の
天ぷらが最高でした。
私が大好きな「渋さ知らズオーケストラ」
そのライブ時に白塗りの舞踏集団がステージを盛り上げるのですが、その元祖とも言える集団[大豆鼓ファーム]の代表だった星野さんが始めたお店です。
翁系のお蕎麦でとても美味しいし、店内の雰囲気もとても良いです。
以前来た時は天幕渋さの舞台デザインをしている青山さんの絵が描かれた食器だったのだけど…
ぜひ一度お訪ね下さい。
おすすめします。
2024/09/23 更新
今日は妻とふたりで伺いました。
私はせいろと小天丼を、妻はせいろとちりめん丼を注文しました。
せいろは太麺で、見た目量が少なそうですが、ざるの深みもあり結構ヴォリューミーです。
小天丼は、海老、茄子、ゴーヤー、舞茸、かぼちゃ、オクラの6種類(何度も伺っていますがその時の旬で具材が変わります)
ちりめん丼はちりめんに梅やわかめなどが加わってとても美味しかった(妻談)です。
元は大豆鼓ファームと言う舞踏集団を主催していた店主
その頃のアーティスト達と今でもコラボして、お店でライヴを演ったりしているそうです。
今度はそのライヴの日か、この地域名物の朝ラーメンにあやかった朝そばの時間に来てみたいと思います。
ごちそうさまでした♪