ayaaana_さんが投稿したCIRPAS(東京/白金台)の口コミ詳細

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あやな名古屋グルメ

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ayaaana_ (20代後半・女性・愛知県) 認証済

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CIRPAS白金台、白金高輪、高輪台/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

見た目、味、空間全てで楽しませてもらいました♡


カウンターの一斉スタートは
1人で利用しやすかったです♡

コースのはじめに本日の食材を並べて
紹介してくださりよりワクワクが増しました!

◎おまかせコース 19800円

・マドレーヌ
オリーブを練り込んだマドレーヌに
いわし、ハーブ、チーズ

・甘えび
アスパラをパンナコッタ風
コンソメジュレ、キャビア

ビジュが最高にかわいい♡
こちらが目当てで訪問しました!

・新玉ねぎ
フラン、ズワイガニ、クミン、コリアンダー

・アスパラガス
マイクロセルフィーユ
蛍烏賊

・パン
ブリオッシュ
燻製の塩が入ったバター

・春巻き 
ぱーとぶりゅ
うなぎ
ファアグラテリーヌ

生ハム、バスク14ヶ月熟成
花山椒

生ハムの塩味と筍の食感がらおいしい!!

・菜の花
真鯛
山菜

・鹿肉
蝦夷鹿 炭火焼き
レンコンチップ
きくいものガレット

・〆
赤ワインで煮込んだハヤシライス

・スフレ
ピスタチオスフレ
いちご

・アイスクリーム
クランブル
バニラビーンズたくさん使ったアイス

・小菓子
メープルシュガーフィナンシェ
シュークリーム

すべてにおいて味のバランスを丁度よく
盛り付け、食感からも楽しませてもらいました♡

◎ DOUXLESS "ELEGANT APPLE" *1,650
Apple × Chamomile × MAKAIRI-CHA < YOILABO>

◎DOUXLESS "CHAOS GRAPE" *1,650
Grape x Cassis × Black Tea < YOILABO>

◎mineral water 1000

ドリンクのアップル、甘さの酸味のバランスが
丁度よくすごく気に入りました。

店内なグレーな感じもすごくタイプでした!


ご馳走さまでした♡

2025/08/08 更新

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