この口コミは、グルメなカエルくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
うどんで感動
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2025/07/27 更新
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日本屈指の、いや、世界屈指の予約困難なうどん店です。
ありがたいことに、友人が当日の朝に店まで行ってくれ、予約してくれていたことにより、私はすんなりと入店することができました。
牛と土ゴボウのつけ麺とゴボウ天を注文。
とりま麺だけを食しましたが、なんだこれ！
これまで食したうどんとは、全くベクトルの異なる食感であり、しっかりとコシはありますが、固いというわけではなく、それで且つ、もちもち感もあります。
また、不思議なことに麺にはコクというのか、旨みというのか、とにかくいつまでも噛み締めていたくなる中毒性があります。
私は讃岐うどんは何度も食べたことがあり、ある程度、うどんについては「こういうもの」という概念がありましたが、当店のうどんは、讃岐うどんとは全く異なる、初体験なうどんです。
つけ汁も素晴らしく、この麺のポテンシャルを最大限活かしています。
うまい、うますぎる。
初めてうどんで感動をしてしまいました。
最後は杏仁豆腐のサービスがあり、店主が丁寧にあいさつもしてくれました。
最高か、最高かよ。