この口コミは、グルメ@丸の内OLの記録さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
約300年の歴史を誇る日本橋の和菓子の名店の味をテイクアウト。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221918414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221918414","content_type":"ReviewImage","content_id":221918414,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221918416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221918416","content_type":"ReviewImage","content_id":221918416,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2023/10/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【待ち時間】
週末17時ごろ待ち時間無し
【予約】
ネット予約可能（食べログ）
電話予約可能
【目安予算】
1000円前後
【特徴】
約300年の歴史を誇る日本橋の和菓子の名店に訪問。
先代さんは徳川家に菓子を献上されていたそう。
代々の徳川将軍が愛した和菓子の数々は、現在も色あせることなく人々を虜にしています。
こちらの二大人気商品と言えば、久壽もちと切羊羹とのことですが季節にあわせて替わる上生菓子など品数は豊富で目にも舌にも美味しい顔ぶれが店頭に並びます。
【店内雰囲気】
テイクアウト専門店さんなので狭めですが所狭しに美味しそうな和菓子が並んでいるので選ぶ際に目移りしちゃいます。
【お料理】
◯久寿もち 890円
看板メニューで俗にいうわらびもちです。
ラスト一個だったのでギリギリ購入することができました。
材料は本わらび粉と砂糖のみと至ってシンプル。
上品な甘みとぷるぷるの食感はやみつきになる美味しさ。
ほど良く空気を含ませながら1時間以上かけてじっくり練り上げて丁寧に作られているそうです。
シンプルな材料とシンプルな練るという工程で作られているゆえに、火加減や練る時間が難しく、技術と技量が試される物だと思いますが飲めるのではと思うほどの口溶け。
きな粉はオリジナルのブレンドのもので香り高さが特徴的。
こちらのきな粉の滑らかでありつつしっとり具合の美味しさにもびっくりして感動。
きな粉の違いを感じたことが今まで無かったのですがこんなにも違うんだなーっと思いました。
保存料、防腐剤を使用していないためお日持ちがしませんがその分安心感と美味しさがあります。
【接客】
品のある店内に入るとすぐにお店の方が話しかけてくださって雰囲気も良かったです。