グルメ@丸の内OLの記録さんの行った（口コミ）お店一覧

ここに行くために所沢に行く価値があると思える日本料理屋さん。

上野で美味しいお鮨をいただくなら一択。

東京駅でカウンター鮨を頂くならここ！

包丁の入れ方が美しい、満足度が高いお鮨。

身体に優しいヘルシーな天麩羅コースがいただけるミシュラン獲得店。

コスパが過去一いいと思った県外からも人が来る赤酢鮨。

新宿エリアで1番美味しい江戸前鮨が頂ける隠れ家的お鮨屋さん。

2023年8月3日開店の新店舗で江戸前鮨をゆったり頂けます。

利き酒師、ソムリ工、フードアナリスト等の資格を保持された店主がいる本格江戸前寿司が頂けます。

食べログTOP5000の隠れ家的少人数2部制完全予約制のお鮨屋さん。

お昼の時間限定で１日15食限定のアフターヌーンティーが頂けます。 個室確約なのでゆっくり出来るの嬉しい お鮨×スイーツってどうなの？と思いますがびっくりすること間違えなし 1人につき大きなお重が2段届いて、お鮨とスイーツに分かれています。 カウンターでは江戸前鮨のコースがいただけるというのでそちらも気になります。 季節の食材を厳選して丁寧に作り上げられています。 お鮨のコースは懐石料理と握りを織り交ぜての提供とのことで創作系も楽しめるそう。 どうりでアフターヌーンティーを思い付かれるわけだ！と納得しました。 1段目はお鮨と焼き物がずらーと並び、2段目はスイーツがずらーと並んでいます。 2段目を開けるとドライアイスが入っていてふわーっと煙が立ち込めるのも創作性がありますね。 時期によって内容が異なるのと、品数間が多いので美味しかったものを ◯鯵 鯵は臭みがなくて脂が乗っていて、上に乗ったあたり葱がとてもあっていました。 ◯ホタテ かなり肉厚で甘々です。 ここまで分厚いホタテを出してもらえると思わなかったので感動しました。 ◯イカ 歯切れが良くてねっとりしたいかにカラスミがちょこんと乗っています。 包丁の入れ方がいいのかサクサクいただけて好きなイカでした。 ◯サーモン お花のように巻かれた手毬寿司のような見た目でとても鮮やかでした。 漬けなのかあまじょっぱいです。 ◯ティラミス ティラミスはかなり柔らかくて口当たりが良くてスポンジ部分は結構苦めでした。 甘いと苦いは良く合いました。 ◯スフレチーズケーキ これ1番スイーツの中で好きでした！ 半熟のような感じで中がとろとろで新感覚でした。 ◯お団子 3色でとても可愛いです。 お団子自体に味がついていて甘いのですが別添えの黒蜜をつけて食べる食べ方美味しいです。 お鮨は全てシャリがかなり小さいので、最後まで美味しくいただけました。 味付けはすでにされた状態で提供してもらえるので食べやすいです。 1番美味しい状態でいただけるのも嬉しいですね。 お鮨とスイーツの比率が同じくらいなのもアフターヌーンティーらしくていいなと思いました。

何度も足を運んでいる大好きなお鮨屋さん。

　本当は内緒にしたいけど隠れすぎている創作割烹店。 コスパがいいとはまさにこのこと 最近で一番のお気に入 神田にある創作割烹のお店さんです。 ここ最近行ったお店さんの中で私の1番推しのお店さんを紹介させてください 純粋に美味しくてコスパいいのにこちらのお店さんを知らないなんて勿体無い！と心から思ったので 何が美味しいかって特に穴子のお鮨。 穴子の臭みが本当にない！ そこらのお高い鮨屋さんよりも穴子が美味しい。それも差がかなりあります。 詳しくはあとで書きます 良い所を要約 ◯コスパ最高 ◯某有名ホテル出身／元鮨職人 ◯ 気さくでチャーミングな大将のお人柄 ◯美味しい割烹料理の〆がお鮨なんて… ◯メニュー外の商品をだしてくれる融通がきくお店さん。 ◯一階はカウンター、二階はテーブル。二階は六名くらい入れるだけのこぢんまりとした感じなので少人数貸切可能。 良いところを完結的に伝えたいので要約させて頂きました。 予約がないとお店を閉めていることもあるので電話で予約必須です。 ふらっと行ったら閉まっていることもあります。 事情を聞くと予約がない時は閉めて他店舗を手伝っているとのこと。 もっと繁盛して欲しいなあ。 流行っていない理由を勝手に推測するに ◯オープンして日が浅い。 ◯駅近ではありますが大通り沿いではない&駐車場の裏？にあるので本当分かりづらいです。笑 ◯SNSでの宣伝やっていない。 私自身こちらのお店さんはグルメなリア友さんの行きつけで連れて行ってもらいいました‍♀️ 高級店によくいく方で、その方の太鼓判なので間違えないです✨ ◯お刺身7種盛り ヤリイカとマグロが特に美味しかったですが全般的に美味しすぎます。 ◯だし巻き玉子 出汁感が強くてしょっぱい系です。 ほんのり甘いかなという感じ？ ◯豚バラ肉のビールスパイス煮込み 〜ポテトサラダを添えて〜 たまたま大将が作った気まぐれメニュー。 こだわりのスパイスとビールで煮込んでみたと言う豚バラ肉は柔らかくてほのかにスビール香ります 粒マスタードが隠し味とか…。 ポテトサラダがまた合う 3時間以上煮込んでいる愛情たっぷりな一品。 ◯イカゲソの天ぷら 本当に美味しいです飛びます 青のりがいい風味を出してくれています。 これおつまみにしたらいくらでも飲めちゃう ◯舞茸の天ぷら〜青さあんかけ風〜 これも美味しいです。青さのあんかけをかけることによってサクサクとジュワーの両方が楽しめます ◯お寿司7点 さすが元鮨職人さん！本当に美味しい！ マグロ3種も雲丹ももちろん美味しいんだけど、一押しは穴子。 私は1番穴子が好きでうるさいのですがこちらの穴子は完璧すぎる美味しさです 稀に高級鮨屋さんにも行きますが、穴子の臭みを感じることがかなりあるのですが… ここのは臭みが一切ない！ふわふわ！ 聞いたところ滑りの下処理が丁寧かでかなり決まるみたいです。 美味しすぎておかわりしちゃいました ◯グレープフルーツのバニラアイス添え フランベがとてもテンション上がります 苦味と甘味が幸せです✨ 人気ですぎたら嫌だなと心から思いますが、もう少し繁盛してくれたら毎日空いているお店さんになってくれるかな、なってくれたらいいな、と言う思いだけで書いています。　 天ぷら含めて全部美味しすぎます 何より穴子のお寿司が本当美味しくてこのお値段でいいの？感が半端ないので、グルメな方も是非行ってみて欲しいです

ブランドガニを心ゆくまで堪能することができる活蟹会席が頂けるお店。

女性寿司職人さんが握るカウンター寿司が頂けます。 アニバーサリーコースやオリジナルプレートがあるのでサプライズにもピッタリ。

秋葉原で1番のカウンター鮨でステーキ、天麩羅、お鮨のコースを。

仙台に行ってよかったなあ思える素敵なお店でした！

漁師の方が切り盛りされている生簀があるお魚屋料理が美味しいお店。

こだわりが詰まったコース料理