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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
初めて食べる美味しさ
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2025/06/08 更新
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職場のサウナーと2軒目を探していた時に釣りが好きなその人が見つけました。
釣り好き界隈では津本式究極血抜きというのが食材の鮮度が全く落ちず生きてるかのような味わいとのことで入店。
中には驚く程、様々な釣り竿やリールが置いてありました。
店の人に伺った所、ほとんどの魚が実際に釣ってきて捌いているとのこと。
1番のオススメはウツボのタタキと聞いて食べたことのない食材に心踊り早速、注文しました。
見た目は小さくしたカツオのようだなというのが第一印象でしたが食べてみてその美味しさに驚愕しました。
ここまで味をしっかり出せる方法があるのかと思いながら、パクパク食べてしまい酒が進みすぎました。
その他、刺身類も鮮度抜群すぎで幸せすぎる時間でした。
また、このウツボのタタキを食べにきたいと思います。
美味しかった♩