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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
水車で蕎麦粉を練っている⁉︎
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2025/11/16 更新
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広川町の逆瀬地区というとても田舎の場所にあるそば屋です。
気のいい老夫婦が営まれておりそこだけ時間が止まったかのような場所です。
ここでは十割そばを提供されており、目の前にある水車の力で蕎麦粉を練っているそうです。
まず、前菜として蕎麦味噌ときゅうりが来ました。
蕎麦の実と味噌がうまくマッチしており美味しかったです。
そうこうするうちに十割そばの天ざるが運ばれて来ました。
秋の天ざるのラインナップは色々ありましたが初めて食べるムカゴとヨモギが抹茶塩とマッチして美味しかったです。
十割そばの艶のある漆黒に驚きながら蕎麦を一口
食べてみるとしっかりと引き締められた蕎麦でコシがあり美味すぎました。
山奥にありますが来る価値ありのそば屋です。
ごちそうさまでした。