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2024/02/05 更新
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直方名物と言ったら「成金饅頭」╰(*´︶`*)╯♡
老舗和菓子店「大石本家」さんの成金饅頭を買いましたψ(｀∇´)ψ
中はえんどう豆の餡で、余計な物を加えず丁寧に作られてます。とろっとした舌触りの部分と、つぶつぶ感が残った歯応えのある部分と2種類の食感がいいですね。
その餡を包むもっちりふわふわの皮。
餡と皮のバランスが良いです。
甘さもしつこくなく程よい甘さ♡
美味しいです。お抹茶に合います（╹◡╹）♡
素材の良さと丁寧に誠実に作り続ける職人さんの技が感じられるお菓子です。
また買いに行こう( ◠‿◠ )