2回
2025/03 訪問
⭐️牡蠣と海鮮盛り丼御膳
渋谷パルコ7階にあります
全国から厳選された牡蠣と海鮮が食べられる和食のお店!
SNSで有名なもりもり海鮮丼がおすすめ
《牡蠣と海鮮盛り丼御膳》
インパクト抜群!
サーモンやマグロ、ぶりなどを豪快にたっぷりのせた豪華な丼!
小さめな丼ですが、縦に山盛りに海鮮がのせられているためボリューム抜群!
彩りが良い新鮮な刺身がキレイに盛り付けられています◎
中にはごはんがぎゅっ!と入っています
上には牡蠣が2つ!
キラキラないくらがたっぷり!
いくら好きにはたまらない
①味はついているのでまずはそのまま!
牡蠣がプリプリでクリーミー!
新鮮で美味しい◎
ごはんが全く見えないので、お皿に少し取り分けて食べ進めます
②牡蠣のだし醤油をかけて味変◎
お醤油は甘味があり美味しい!
また違った美味しさに!
③最後はお茶漬け
店員さんに声をかけると“お出汁”がもらえます!
このお出汁が美味しくて、さらっと止まらずぺろり
ボリューム満点で、大満足!
最後まで美味しく楽しめました^_^
2025/03/26 更新
⭐️牡蠣全種盛り
⭐️サーモンレアカツ
⭐️霊丹出汁しゃぶしゃぶ(牡蠣/黒毛和牛/旬鮮魚)
⭐️雑炊
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【渋谷PARCO】7階 にあります
和食×オイスターバー
全国から厳選した牡蠣と海鮮を提供◎
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《牡蠣全種盛り》
キラキラでプリプリな牡蠣はインパクト抜群!
産地ごとに味わいが異なる生牡蠣を楽しめます
左から時計回りにあっさり〜味わいが濃くなるそう
真牡蠣
⭐︎北海道 “秀峰”
⭐︎岩手 “大船渡”
⭐︎長崎 “九十九島”
⭐︎大分 “大入島オイスター”
⭐︎兵庫 “室津”
⭐︎長崎 “小長井”
岩牡蠣
⭐︎兵庫 “室津”
海の香りがふわっと!
瑞々しくぷりっぷり!
クリーミーでとろけるような口当たり◎
産地により磯の香り、旨味の厚み、ミルキー感がそれぞれ違っていて、
しっかり味の違いを感じられます^_^
そのままでも美味しいですがレモンやポン酢でアクセントも◎
《サーモンレアカツ》
タルタルソースが“ピンク”でインパクト抜群!
ノルウェー産サーモンにしば漬けのタルタルソースといくらがたっぷり!
肉厚でとってもキレイなピンク色!
表面は香ばしく、内側はしっとり柔らかな食感
サーモンの脂の旨みが口の中に広がります◎
《霊丹出汁しゃぶしゃぶ》
大きな牡蠣と霜降り黒毛和牛旬鮮魚のしゃぶしゃぶ!
この日はお魚は青鯛
新鮮な魚介類の出汁をじっくり取った魚出汁に、雲丹を溶かしていきます!
贅沢〜♡♡♡
香りが立ち、もう美味しそう^_^
黒毛和牛は大きめで嬉しい!
和牛の脂の甘みと出汁が相性抜群◎
お魚は軽く火を通して、プリッとした食感を楽しみます
牡蠣のミルキーさと出汁が溶け合い、絶妙な美味しさ!
《雑炊》
店員さんが丁寧に作ってくれます◎
〆はそれぞれの旨みがたっぷり溶け出した出汁で食べる雑炊!
出汁とそれぞれの旨味がたっぷりぎゅっ!と溶け込んだスープにご飯をドーン!
じゅわっ!と優しい旨味がたっぷり広がります
海のミルキー感、肉の甘み、魚の旨みが合わさり美味しすぎる♡
あおさ海苔もアクセントになり、最後まで止まらない美味しさ◎
PARCOにあるのでお買い物もできちゃう!
豪華すぎる出汁しゃぶしゃぶを渋谷でぜひ^_^