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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.3 ］
名古屋の塩ラーメンの最高峰へ。
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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海苔
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2023/05/21 更新
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名古屋にて塩ラーメンを求めて、ようやくたどり着いた如水さん。日曜の13時過ぎ、中では10人ほど待ちあり。14席のカウンターの回転も早く30分待たずに着席できました。
●塩ラーメン全部のせ（1080円）
透き通り煌めくスープは、期待通りに出汁が効いた、そしてスッキリとしており、気がつけば一滴残らず飲み干すほど。細いストレート麺は、スープちゃんと連れてきてくれる。煮卵は黄身が垂れない程良い硬さ。そして、チャーシューはとろける＆ホロホロ、豚肉の旨味が広がる絶品さ。ワタクシにとっては名古屋における塩ラーメンの終着駅となりそうです。
●海苔（120円）
鬼崎産の海苔。海苔の風味が広がる。ラーメンのトッピングにも、ビールのアテにもよし。
●瓶ビール（500円）
●まとめ
念願かなっての初訪問。塩ラーメン好きとしては外せないお店ですね。今回訪問できて心から良かったと実感してます(^O^)
店をでた14時前、店内の待ち席はいっぱい、外にも行列。やっぱり、かなりの人気店なんですね。