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菜飯田楽
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みぞれ和え
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こんにゃくのピーナッツ和え
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自然薯
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豆腐入り
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揚げ豆腐
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糠漬け
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梨
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坪庭
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構え
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お土産のおから1070g
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私はおじいさんですが、
まだまだ元気な義理の母がいます。
もうじき90歳です。
そのバアさんとそのお友達に頼まれて、
このお店まで連れて来てやりました。
菜飯田楽で有名な古いお店です。
江戸時代からやってるそうです。
バアさんがお友達にご馳走したいからと
前々から言われていたんです。
今日はバアさんの女子会の運転手です。
車で1時間半ほどの距離があります。
高齢者ゆえの、
病院やらリハビリやらの予定を繰り合わせて
やっと日にちを決めたまではよかったんですが、
二日前に名古屋のローカルテレビでこのお店の紹介をされちまったんです。
きっとしばらくの間、お客さんで混雑してしまう事でしょう。売り切れも心配です。
1時間半もかけて行って食いっぱぐれるのはかなわんので、予約はできないものかとお店に電話で相談したところ、
＂特別定食4000円＂なるものを事前に予約すれば、時間の予約はできないが料理の予約はできるとのことでした。
前のお客がハケたタイミングでの案内にはなりますが、お席の確保ができるそうです。
通常の＂菜飯田楽定食＂が2000円ですので、倍の価格です。すごい特別感があります。
平日でも開店前からお客が並ぶようなお店ですので、迷わず4人分の特別定食の予約をしました。
どうせバアさんの支払いです。
特別定食の内容は
なめこのみぞれ和え
こんにゃくの細切りのピーナッツがけ
自然薯豆腐
揚げ豆腐
豆腐の味噌田楽
菜飯
吸い物
糠漬け
梨
でした。
ほぼほぼ菜食です。
どちらのお料理も、
手抜かりなく、上品に美味しいです。
味付きですのでそのまま食べられます。
自然薯と揚げ豆腐には
お好みでお醤油を足してもいいです。
それにしてもやっぱりこのお店の味噌ダレはうまいです。
品質の高い正統な八丁味噌のコクと渋みです。
カドが取れていて、砂糖の甘さもちょうどいい。
前日に味噌カツを食べたばかりでしたが、
味噌ダレのテイストがまた違いますので、
続けて食するのもヤブサカではありません。
お豆腐も自家製でこだわっています。
お土産に＂おから＂を1キロもらえます。
毎日すごい量のおからが発生するのでしょう。
昼から夕方まで、
たっぷりとバアさん達の話題に付き合いましたので、彼女達の交友関係がかなり理解できました。
町内のだいたいの住人の、
家庭内の事情もバッチリです。
それにしても、
いくつになっても女性の情報網は恐ろしいです。