ナチュラリストYOUさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

茶人の台湾人です。
ベジタリアンとかビーガンですか?
と聞かれますが
違います。
ナチュラリストです☺️
EAST、WESTそば百名店2024年コンプリートしました。
EAST、WESTそば百名店2025年コンプリートしました。

基本菜食中心ですが、天然の魚も天然のお肉も頂きます。
蕎麦と日本料理とインドカレーがメインなので深掘り出来ます。
日本ワインが好きです。
シャンパンとナチュールワインも飲みます
白を醸したワインかロゼが好きなものと出会えることが多いです。
蕎麦は越前おろし蕎麦好きで、挽きぐるみの十割蕎麦が好きです。
パン屋さんは台湾でパン屋を経営しているので勉強と考え
国産小麦100%のハード系のパンは頂きます。
それ以外は特別なことが無いと小麦粉を食べることは少ないです。
日本酒は山廃か生酛のみ

コーヒーはハンドドリップのコーヒー
スペシャルティよりも最近はこだわりのマスターのブレンドが好き

⭐️4つ以上は友人に紹介したい自分自身がリピートするお店です。

4.5点〜常連なります
4.0点〜また行きたい友人に紹介したい
3.6点〜また機会が有れば寄りたい
3.5点以下は記録しておきます。