ナチュラリストYOUさんが投稿したジェルモーリオ(福岡/赤間)の口コミ詳細

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ジェルモーリオ赤間/イタリアン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

地元の食材を活用した素晴らしいイタリアン

金曜日の19時に訪れました。
友人が予約しておいてくれたのでスムーズに入店出来ました。
北九州の友人にずっと誘って貰っていたお店で
地元の食材を利用したイタリアン料理は本当に素晴らしいお店でした。
連れてきてくれてありがとう。

店内、カウンター5席に広いテーブル席が3席
詰め込み過ぎていないゆったりした良い雰囲気です。
店内にあるワインの品揃えが
店内を見るからにセンスが良さそうで楽しみ

今回は肉無しの野菜と魚を中心のコースとワインのペアリングのコース

どの料理も大変美味しかったのですが
とても感動したのはグリーンピースとタコ、今が旬の美味しさに感動しました。

グラス以外でボトルでドメーヌタカヒコナナツモリ2020年とキスヴィンの2019年ピノノワールでピノノワール飲み比べも忘れられない体験

素晴らしい体験をありがとうございました。

今回のメニュー
大島ヒラマサ 酒粕で漬けたトマト
フェンネルのポタージュ 間引きにんじん
糠漬けとカリフラワースフォールマート
わかめと蒸しイワシ葉ニンニク
グリーンピースとタコ
有明のアサリビアンゴ
フエフキダイ 間引いたにんじん麹
あまおうのゼリーとジェラート

私は普段は菜食中心ですが
天然の魚と天然のお肉は好きなので
ヴィーガンやベジタリアンではありません。
旬のものや産地のものをいただくのが好きです。
食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。
生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you

2025/05/04 更新

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