「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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何食べてもハズレが無い。居酒屋では個人的にはこれ以上のお店は無い。間違いなく1位のお店。美味すぎた。
2024/06訪問
1回
新福島駅から徒歩すぐ。 すごい隠れ家みたいなところ。 10月にオープンしたての鳥焼屋さん。 熊脇さんにお誘いいただき行ってきました 大和肉鶏を使った鳥焼きが楽しめます □せせりの和え物 せせりの湯引きに、 白ネギといぶりがっこ。 ピーナッツオイルベースの醤油だれ。 □大和肉鶏のたたき 熟成されてて旨味がすごい ポン酢で和えたネギ、 ネギ油と柚子胡椒で和えたネギと、 調味料も凝ってて楽しい☺️ 硬過ぎず柔らかすぎず 身がプリッと美味しかった。 □鳥焼 大和肉鶏 すね、もも、 はらみ、やげん軟骨、胸肉の香草焼き 大葉とバジルの香草焼きなんて初めて レアでしっとり □鳥縁 諒焼き めちゃくちゃ楽しみにしてたコレ。 めっちゃ辛い鳥焼でした。 熟成させたもも肉にオリジナルの香辛料をふりかけてて、 そこにBar経験のある店主さんがシェイカーで作るソースカクテルを作る演出。 めっちゃ映える!笑 これは初体験の味。是非みんな味わってほしい!! □〆炊き込みご飯 一膳目は普通に食べますが、 2膳目でトリュフオイルを入れてもらえます トリュフの香りがふわっと舞って最高でした □デザート めちゃくちゃ大満足の鳥焼でした。 最初から最後まで手を抜かず、 また行きたいと思える最高のお店!☺️ ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
2022.01.08 天神橋筋六丁目 天満 CHIKI CHIKI camoca 天六にある鴨鍋のお料理屋さん カモカ 一階はチキチキという焼鳥のお店なのですが、 そのお店の2階です笑 肥後橋にある予約困難店”吾一”さんの系列のお店で、吾一さんを受け継いだ焼鳥、鴨鍋が食べられます お店は天満駅から徒歩3分。 この日は天六から歩きました 多くの人で賑わう天神橋筋商店街。 そんな商店街の中にあります笑 今日は鴨鍋なので、お店に入りそのまま2階に通されます♀️ ドリンクは持ち込み自由で、飲み放題! 瓶ビール、コーラ、烏龍茶、あとは、、 ウィスキーと焼酎かな? ラックの中に入ってるのが飲み放題です セルフで自由に飲むスタイル まず最初に、 揚げたての鴨ミンチのコロッケをいただき、その後から鴨鍋がスタートします。 まずは野菜を食べるのだけど コレ出汁が美味しいんやね。 野菜がめっちゃ美味い なんぼでも野菜食える笑 ひとしきり野菜を食べたら、 おまちかね!鴨をしゃぶしゃぶしちゃいます 硬さ?も自由自在に、 生でも食べれるやつらしく、 少しだけ出汁につけてレアで食べてもよし、しっかりしゃぶしゃぶしてしまってもよし! 個人的にはレアが美味しかったです 鴨だけで食べるのも美味しかったんですが、 これ鴨と野菜絡めて食べるのが最高に美味いんですわ笑 美味しすぎて地団駄ふんじゃう笑 出汁に野菜がしゅんでて、そこに脂の載ってるええ鴨肉をしゃぶしゃぶして絡める 最高すぎる笑 こんなに鴨って美味いんや 鴨肉とお野菜をひとしきり食べると、 お蕎麦を入れてくれるらしい! 鴨そばやん!最高&最高やん‼︎ 何人前にしますか?1人前でも3人前でも.. どうやら何人前でも食べれるならいいらしい。 まじか 2人できてたので、とりあえず3人前を注文。 お蕎麦を入れて、残ってるお野菜入れて、鴨肉入れる。 そこにちょっとだけ七味をふりかけていただきます こんなん美味いに決まってますやんか お蕎麦を啜りながらお出汁も口の中に入れて、 口の中がもう幸せなんですわ 口の中でお花咲いてますわ (自分でも何言ってるか分かってないです) と、ここで、、 最後にご飯を入れて雑炊もありますよ、ですって まーーじーーかーーー 最高&最高&最高やん!!! でももうお腹ぱんぱんよ笑 …2人前くださーーい! 幾ら満腹でも雑炊とかお茶漬け系ならするっと入るヤツ。 食べ終えてからお腹の中で膨らんで苦しくなるやつですけどね笑 …雑炊の作り方なんですけど、 雑炊って、ご飯と卵入れてから蒸すんですね 今まで蒸さずにずっとかき回して作ってたのかもしれない.. まぁそれはさておき、 いい感じになってます笑 卵もふわっふわ。 ご飯もいい硬さ。 これをお口にかき込めるなんて。 本日2回目。お口の中にお花が咲きますよ 満腹でも雑炊なら入ります 美味かった。 ただただ、美味かった。 瓶ビールもコーラもジュースも結構飲んだかな? お腹はち切れそうにもなりましたが 雑炊が膨れてこの後だいぶヤバくなって天六から南森町まで歩いてました 一階の焼鳥行きたいとも思うんだけど、 恐らく次回も鴨鍋リピートだなぁこりゃ笑 自分の中での鴨鍋No.1ですここ。 ごちそうさまでした。
2022/01訪問
1回
2023.03.14 兵庫 武庫之荘 【焼鳥 谷口】 @taniguchi_yakitori 初!焼鳥谷口さん。 めちゃくちゃうまい 今まで食べてきた中でもトップレベルでした この日は @n.treetall さんにお誘いいただき ■ムネとささみのお造り . ■肝と心臓のお造り . ■もものお造り . ■つくね . ■砂ずり . ■ねぎま . ■手羽先 阿波すず香を搾って。 すだちとゆずを交配した柑橘?みたい! パリパリジューシー ■厚揚げ . ■ホワイトアスパラ . ■肩 . ■レバーパテ . ■茨城のひかり蓮根 . ■ほんじり . ■椎茸 のと115 . 石川県の奥能登地域で生産される原木しいたけ。 肉厚で食べ応え満点 しいたけから溢れ出る汁が凄かった ■鶏スープ . ■炊き込みご飯 . いやはやめちゃくちゃ美味しかったです #焼鳥谷口 #武庫之荘 #やきとり #焼き鳥 #焼鳥 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #兵庫 #兵庫グルメ #武庫之荘グルメ
2023/03訪問
1回
旨味じゅわっとな手羽トロ唐揚げが堪らない
2025/12訪問
1回
京都高坂鶏。最高に美味しすぎる焼鳥。