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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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過去一皮パリでクリスピー❤️
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2025/12/26 更新
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産地を限定せず1番油の乗った１本を目利き♡♡
子連れOK❤️個室あり2店舗目の浅間町へ初訪問
♡拘りPOINT♡
・オーナーさん自身が実は鰻が苦手だったそう。なので美味しく食べられる様に独特のヌメリを無くすことに着目し、皮は極限までパリッパリに焼き上げるためとってもクリスピー♡名古屋一の皮パリと言っても過言ではない、香ばしい鰻が楽しめます⍢⃝♡
◉上ひつまぶし 鰻1尾 お吸い物付き 4,380円
◉名古屋コーチン卵 ＋200円
◉吸い物を肝吸いへ変更＋200円
◉コーラ480円
◉大人のレモネード630円
メリクリ鰻してきました❤️
大曽根にある鰻伸の２号店になります！
テーブル席に加えて個室もありますし
お子様専用の \ ちびまぶし980円 / も
あるため、子連れでも大歓迎の鰻屋さん♥
オーダー後すぐに着丼♡
鰻はうち史上最高にカリッカリで香ばしい！！
クリスピー感が楽しめて美味しい✨
名古屋コーチン卵も追加したので、
①まずはそのまま②薬味を追加して③お出汁で
④コーチン落として⑤お好きな食べ方で
の5パターンで楽しめます♡♡
コーチン特有の弾力とコクが甘いタレと合う！
卓上に追いダレと粉山椒があるので
お好みで調整できます❤️
優しいお出汁の肝吸いもあっさりとしていて
鰻との相性もぴったりー！
大人のレモネードは微炭酸でした！
オーナーさんのお人柄がすごく素敵で
話しやすくてとっても良いお店です✨
これからどんどん店舗数も増やして
行きたいそうです！
kagetoraももう少し大きくなったら
今度はちびまぶし食べにまた行こうね❤️
《ひつまぶし鰻伸 分庵》
名古屋市西区幅下１丁目１０−４７クリア六句町 1F
▶︎▶︎ @hitsumabushiunashin_official
・駐車場4台あり
・地下鉄浅間町駅2番出口より徒歩1分
・ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:00~21:00
・定休日 火曜日
・子連れOK
・個室あり