[Tokyo Gourmet] OMG!! Mt. FUJI Ramen!? at Ramen Eiji in Fuchu
Yes, that’s a mountain of bean sprouts you're seeing—welcome to Mt. Fuji Ramen! Thick noodles, bold broth, tender pork, and a sky-high pile of toppings. Inspired by the Jiro-style but easier to approach, this bowl is perfect even for first-timers!
Despite the massive size, the flavor is balanced, not overpowering. It hooked me instantly—and yes, I came back the very next day. If you’ve ever been curious about Jiro-kei ramen, Ramen Eiji is the perfect gateway.
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【東京グルメ】悪魔的旨さ ラーメン英二
OMG!! Mt.FUJI Ramen!? at ラーメン英二
「山…!?」と二度見してしまうほどの圧倒的ビジュアル！
もやしの山、極太麺、濃厚なスープ、そして分厚いチャーシュー…全てが“本気”。
ジロ系ラーメン初心者にもおすすめできる、絶妙なバランスの一杯です。
ガツンとくるのにクドさはなく、一口目から最後のスープまでずっと美味しい。
初訪問で完全にハマって、なんと翌日も再訪してしまったほど。
「ジロ系＝ヘビー」だと思っていた人にこそ食べてほしい、心を掴まれるラーメンです
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[Tokyo Gourmet] OMG!! Mt. FUJI Ramen!? at Ramen Eiji in Fuchu
Yes, that’s a mountain of bean sprouts you're seeing—welcome to Mt. Fuji Ramen!
Thick noodles, bold broth, tender pork, and a sky-high pile of toppings.
Inspired by the Jiro-style but easier to approach, this bowl is perfect even for first-timers!
Despite the massive size, the flavor is balanced, not overpowering.
It hooked me instantly—and yes, I came back the very next day.
If you’ve ever been curious about Jiro-kei ramen, Ramen Eiji is the perfect gateway.
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店舗情報 | Shop Info
店名：ラーメン英二（Ramen Eiji）
住所：東京都府中市晴見町1-27-1
アクセス：JR武蔵野線「北府中駅」徒歩8分／京王線「府中駅」からバス10分
営業時間：
昼：11:00〜14:00
夜：18:00〜21:00（スープ切れで早仕舞いあり）
定休日：日曜＋不定休
特徴：ジロ系ラーメン／野菜マシ無料／初心者歓迎／味に丸みあり＆食べやすさ◎
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