宇宙探偵モビーさんの行った（口コミ）お店一覧

10月27日(月)､午前11時43分頃に初訪問で先客4人後から5人｡ 　店内はグレー基調で高級感のある､今日現在木のL字カウンター9席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁下に荷物カゴ､右側にお手洗いあり)｡ 　今日はご主人さん含め男性店員さんの2人体制みたいです｡ 　卓上にはお水ピッチャー､コップ､高級な割り箸?､再生紙ティッシュが備えてあり調味料はご主人さんがこだわった｢八幡屋礒五郎｣の拉麺七味と｢やまつ辻田｣の国内産大辛鷹爪一味唐がらしがあります｡ 　さて今回は初めてなのでメニューの中からおすすめらしいさしろくワンタンメン1400円を入って左側奥のタッチパネル式券売機にて発券(クレジットカード(VISA・Master).QR決済(楽天payとメルペイは11月開始予定).各種電子マネー(Amex・JCB・ダイナースは準備中＊11月ご案内予定)｡ 　午前11時49分､注文してから約5分ほどで白い丼で配膳されたそれは､ 　長崎県平戸市市産の焼きあごを丸鷄と佐助豚の旨みを重ねたスープに静岡県掛川市の｢栄醤油｣と兵庫県たつの市の｢末廣醤油｣をブランドした特製醤油ダレを合わせたとある､醤油たつあごだしの旨みとコクをしっかり感じる熱々の清油醤油スープにしっかり茹で上げられた喉越しの良い細ストレート麺がかなり旨し 　具は柔らか佐助豚チャーシュー2枚に山形県酒田市の名店｢満月｣の極うす皮を使用したちゅるん系ワンタン5枚､シャクシャク食感のメンマに白髪ネギ､小ネギの小口切り等です｡ 　今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡ 　次回は辛油そばか夜の醤油ラーメンをお酒と一緒に頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡

ラーメン900円＋しゅうまい1個250円 2月12日(木)､せっかく築地に来たならと超宿題店のこちらに午前10時39分頃に初訪問で先客4人｡ 　築地場外市場の奥まったわかりにくい場所にある店内は年季の入った狭小な､今日現在下にマンガ雑誌が溜まった棚のある厨房向きL字カウンター10席?のみでお水は入って右側の冷水機にて(壁側奥にハンガー掛け､お手洗いはありません)｡ 　今日は女性の店主さん含め男女店員さんの2人体制みたいです｡ 　卓上には割り箸､楊枝が備えてあり(ティッシュは冷水機下)調味料はギャバンブラックペッパー､S&Bテーブルコショウ､醤油､お酢､七味唐辛子､味の素､ソースがあります｡ 　さて今回は基本メニューのラーメン900円とこちらのもう一つの看板メニューのしゅうまい1個250円を口頭にて注文(席にて後会計ですが私は先払い)｡ 　午前10時41分､注文してから約2分ほどで先ず大きな焼売が､ 　午前10時42分､注文してから約3分ほどで配膳されたそれは､ 　醤油たつほんの生姜が効いたあっさりしながらもじんわり旨味を感じるノスタルジー満載の清湯醤油スープに喉越しの良い中細ちょいウェーブ麺が旨し 　具は柔らか煮豚バラロールチャーシュー2枚にシャクシャク食感の短めのメンマ､絹さやに刻み長ネギ等です｡ 　ふわふわのジャンボな焼売と一緒に今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　また伺います☺️｡

担々麺 1000円＋無料ごはん 1月11日(日)､せっかく新座まで来たなら宿題店のこちらにも伺わなければと午前11時39分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3組7人後から続々と既に人気です｡ 　こちらは満席時､ウェーディングボードに名前と人数を記入するシステムなので名前と1人と記入してしばし店舗前で待ちます｡ 　場所は以前よく通った｢麺家うえだ｣さんのあった場所｡ 　個人的には願っていた｢うえだ｣さんの復活は叶わずみさえさんから引き継いだ朝霞の｢瑞山｣さんが鶴ヶ島の｢はつがい商店｣などの姉妹店として麻婆豆腐が売りの中華料理屋さんとしてオープンさせたお店みたいですね｡ 　午後12時9分､並んでから約30分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡ 　店内の基本レイアウトは変わらないもののグレー基調でオシャレに変わった､今日現在下に浅い棚のある厨房向きL字カウンター10席と奥に4人掛けソファー席が1卓ありお水と紙おしぼりは出して頂きました(壁側に荷物用フック､奥突き当たりにお手洗いあり)｡ 　奥のソファー席にみさえさんの姿が‥☺️｡ 　今日は男女店員さんの3人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は見当たりません｡ 　さて本来ならば麻婆豆腐を頂くのが筋だと思うのですがあいにく麻婆麺がメニューにないのでランチメニューの中から麺類でお勧めらしい担々麺1000円を口頭にて注文(レジにて後会計､PayPay決済可)｡ 　ランチば麺大盛りかごはん無料との事なのでごはんでお願いしました｡ 午後12時19分､注文してから約9分ほどでごはんと一緒に黒いエコ箸とレンゲがセットされた木のお盆に乗せて配膳されたそれは､ 　程よい辛さと痺れを感じるゴマのコクと旨味ある濃厚な担々スープに低加水の細ストレート麺が旨し 　具はたっぷりの挽き肉味噌にクラッシュナッツ､長ネギの笹切りに小ネギの小口切り等です｡ 　ごはんと交互に食べ進み最後スープをごはんに掛けて今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回は麻婆豆腐を頂きにまた伺います☺️｡

1月1日(木)､家族との家族旅行で今年初めてのラーメンをと約1年ぶり午後12時7分頃に5度目の訪問で受付で整理券を頂くと係りの方から約265分待ちとの案内があったので､前回同様時間まで“101“をぷらぷらしながら一生懸命時間を潰していました‍‍‍｡ 　午後3時8分､受付してから約3時1分ほどでスマホの画面と受け付けの掲示板に番号が表示されたのでやっとこさ自立型案内ロボットさんに連れられ店内着席｡ 　店内は中央に小籠包を包む職人さん達が確認出来る､｢鼎泰豊｣さん共通の明るくて活気ある､今日現在大小様々なテーブル席が沢山ありジャスミン茶は出して頂きました(専用の荷物置きと荷物カバー､お手洗いは店内には無くちょっと離れたの共同トイレ使用)。 　今日は厨房や受付､給仕する方々男女店員さんは大勢過ぎて数え切れませんでした｡ 　卓上には小籠包の食べ方マニュアル､黒.銀のお箸とレンゲがセットされた平皿に茶碗､楊枝､取り箸､紙ナプキンが備えてあり調味料は以前から少なくって醤油､お酢､小皿に乗った針生姜があります(以前は黒酢があったと思うのですが‥) 　さて先ずはこちらの名物小籠包やトリュフ小籠包､ほうれん草のニンニク炒めなどを台湾Only18Daysビールと一緒にガッツリ頂いた後､午後3時49分､〆のラーメンとして今回は拝骨麺(パイクー麺)260台湾ドル(当日レート換算約1297円)を受付シートに印字されているQRコードを自分のスマホから読み取り案内にしたがって入力して注文(最後レジにて後会計､各種クレジットカード決済可)｡ 　午後3時59分､オーダーしてから約10分ほどで白いお皿に乗せて配膳されたそれは､ 　豚肉スペアリブを特製のタレで漬け込んだスパイシーなカリカリの拝骨(骨なし豚肉のスペアリブ)が乗った､本場の中華料理独特の風味あるあっさり清湯醤油スープにしっかりと茹で上げられた喉越しの良い真っ白な自家製たまご入り中細ストレート麺が旨し 　具は丼を覆う大きさのカリカリに揚がったスパイシーなサクサクの食感の拝骨に青ネギの小口切り等です｡ 　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　台湾に来たらまた伺います｡ 　 　皆様また今年も宜しくお願い致します‍♂️

3月15日(土)､午前10時7分頃に初訪問でオープン前外待ち前先頭後から続々と人気です｡ 　こちらはラーメン業界で10年修行したご主人さんが経験を生かし地元である板橋に思返しをするために地域に根付くラーメンの美味しい町中華のお店をオープンさせたとの事｡ 　満席時､お店の前に4人並んだら道を挟んだ豊島病院側に交通の妨げにならない様に1列に並ぶシステム｡ 　午前11時､並んでから約53分ほどでご主人さんの挨拶の後暖簾が掛かり定時にオープン｡ 　沢山のお祝いのお花が飾られた黄色い外観の店内は白基調のオシャレで落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター4席と4人掛けテーブル席が1卓､3人掛けテーブル席が1卓､6人掛け小上がり席が1卓､4人掛け小上がり席が1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(左奥にお手洗いあり)｡ 　今日はご主人さん含め男女店員さんの6人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､コップ､割り箸､紙おしぼりが備えてあり調味料はエスビーブラックペッパーのみです｡ 　さて今回は初めてなので基本メニューの中からワンタン中華そば(ワンタン6枚)並(150g)900円を口頭にて発券(レジにて後会計)｡ 　因みに＋100円で手もみ麺に変更出来るそうです｡ 　午前11時10分､注文してから約9分ほどで配膳されたそれは､ 　揚げネギが香ばしい動物系の何処か洋風で懐かしい清湯醤油スープに喉越しの良い中細ウェーブ麺が旨し 　具は程よい噛みごたえあるちょいチビチャーシュー1枚に餡がぎゅっと詰まったワンタン6枚､シャクシャク食感のメンマに青菜､刻み長ネギ等です｡ 　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回はまだ未提供の塩ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡

2月13日(木)､午前10時19分頃に移転後は初訪問でオープン前外待ち先頭後から3人｡ 　こちらは早稲田大学生の胃袋と懐を支えてきた’ワセメシ’の代表的老舗｢メルシー｣さんの暖簾分けで昭島で約40年間営業されてきたこちらも老舗の｢ラーメンメルシー｣さんがオーナーの変更に伴い八王子市犬目町へ店舗を移転オープンされたとの事｡ 　因みに昭島時代の｢メルシー｣さんには仕事エリアだった約20年前4回ほど伺いました｡ 　場所は以前｢油そば専門店 油鷹｣さんがあった場所(そちらは24年6月16日に伺っています｡) 　駐車場️は店舗前に約2台分､お店の道を渡って斜め前に11.12.13.16の4台(16番だけ前向き駐車)､お店の回って裏側に6番1台分の計7台分の駐車場があります(要Xで確認!)｡ 　午前11時､並んでから約41分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン｡ 　店内は煮干しが香る白基調で落ち着いた､今日現在厨房向きL字カウンター8席と4人掛けテーブル席が2卓あり(2階にも座敷席があるみたいですが現在未使用)お水は入って左側の冷水機にてセルフですが今日は出して頂きました(席下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡ 　今日は新しいご主人さんと奥さん? 含め男女3人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､割り箸､レンゲ､大きめの木のレンゲ､楊枝､注文表､記入する赤ボールペンが備えてあり(ボックスティッシュは冷水機下､紙エプロンは)調味料はギャバンブラックペッパー､醤油､お酢､辣油､一味唐辛子､おろしニンニクがあります｡ 　さて今回は20年以上ぶりなのでメルシー定番とあるのラーメン半チャーハンセット1250円を各席に設置してある注文表に席番号を記入して注文商品の所にレ点をして注文(レジにて後会計､現在現金のみ)｡ 　＊2 月はメニューを限定しての営業との事｡ 　午前11時10分､注文してから約10分ほどで半チャーハンとほぼ一緒に配膳されたそれは､ 　少しオイリーでクラシカルですが煮干しがしっかり効いた古さは全く感じない煮干し清湯醤油スープに喉越しの良い中細縮れ麺が旨し 　具は程よい噛みごたえある煮豚チャーシュー1枚に味の染みたシャクシャク食感のメンマ､メルシーらしい茹でもやしとコーン､ナルトに刻み長ネギ等です｡ 　しっかり鍋で煽られた刻みチャーシューや炒り卵､刻み長ネギが具のパラパラ系半チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回は塩バターコーンラーメンを頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずは移転復活オープンおめでとうございます㊗️｡

古都ビャンビャン麺 並(中辛) 880円 1月29日(木)､｢定食酒場 次を食堂｣さんの豚骨ラーメンを食べた後少し時間をおいて午前11時33分頃に同じフードコート内のこちらへ｡ 　フードコート内は約5割りの入り｡ 　’汐留芝離宮ビルディング ’B1F のフードコート“浜松町ネオ横丁“内の一角にある店内は､明るく広々とした､今日現在厨房向きカウンター席(現在未使用)とフードコート共用のテーブル席が約221席ありお水は数ヶ所ある施設共用の冷水機にてセルフ(席下に荷物カゴ､お手洗いは施設内共用のトイレ使用)｡ 　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡ 　卓上には各店舗メニュー､QRコード､カゴに入ったエコ箸､スプーン､ホークが備えてあり調味料は見当たりません｡ 　さて今回は初めてなので基本メニューの古都ビャンビャン麺880円(税込)を卓上のQRコードを自分のスマホで読み込み案内に従って注文(キャッシュレス決済!スマホで事前にクレジットカードキャッシュレス決済､交通系.QRコード決済は中央レジにて後会計)｡ 　注文時､麺の量と辛さ､紙エプロンの有無などをスマホ内で選択出来るので量は並､辛さ中辛､紙エプロンなしでオーダー｡ 　午前11時41分､注文してから約6分ほどで配膳されたそれは､ 　ラー油が掛かったトマトの酸味を感じるスパイシーな餡がもっちりピロピロした多加水の極太平打ち縮れ麺によく絡み旨し 　具たっぷりの挽肉と刻み椎茸が入った餡とトマトと溶き卵の餡､刻み長ネギ等です｡ 　よく混ぜ混ぜして食べ進み額に汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　また伺います☺️｡

醤油ラーメン650円＋野菜肉餃子400円→200円 1月17日(土)､午前10時17分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から2人｡ 店頭に4台､お店の裏に7台分の駐車場があります｡ 　午前10時55分､並んでから約38分ほどで定時より5分ほど早くオープン｡ 　ド派手な真っ黄色の看板の店内は明るく広々とした､今日現在4人掛けテーブル席が7卓と2人掛けテーブル席が2卓､奥に小上がり席がありお水と紙おしぼりは出して頂きました(左側奥にお手洗いあり)｡ 　今日は男女店員さんの5人体制みたいです｡ 　卓上には注文用タブレット､お水ピッチャー､ケースに入った黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒､醤油､お酢､ラー油があります｡ 　さて今回は初めてなので基本メニューの醤油ラーメン650円と店名に餃子が付いているので野菜肉餃子400円を卓上に設置してあるタブレットから案内に従って注文(レジにて後会計､PayPay決済可)｡ 　因みに現在オープン記念キャンペーンで1月17日から23日まで野菜肉餃子が半額の200円でした｡ 　午前11時4分､注文してから約7分ほどで配膳されたそれは､ 　鶏ガラベースと思われるオーソドックスな清油醤油スープに喉越しの良い中細縮れ麺が普通に旨し 　具はしっかりとした噛みごたえある煮豚チャーシュー2枚にコリシャク食感のメンマ､茹でもやしとワカメ､刻み長ネギ等です｡ 　ラーメンを食べ初めて約1分ほどで熱々の焼き餃子が提供されたのでそちらも食べつつ今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 次回はスーラータンメンを頂きにまた伺います｡ 　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡

辛味噌メン 1000円 1月16日(金)､午前11時59分頃に初訪問で先客無し後から1人｡ 　半地下の店内はオレンジ色の壁紙の落ち着いた､今日現在4人掛けテーブル席が4卓と2人掛けテーブル席が1卓(席数変更可)ありお水は入って右側の冷水機にてセルフ(椅子下に荷物カゴ､左側奥にお手洗いあり)｡ 　今日は外国の方々男性店員さんの2人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料はホワイトペーパー､醤油､お酢､ラー油があります｡ 　さて今回は初めてなので麺類の基本メニューの中からお勧めらしい辛味噌メン1000円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡ 　午後12時6分､注文してから約6分ほどで配膳されたそれは､ 　ラー油由来と思われる程よい辛さと濃度の辛味噌スープにぷりっとした中細縮れ麺が旨し 　具は炒めた皮肉ともやし､玉ねぎと青梗菜､刻み青ネギ等です｡ 　額に汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回はマーボーメンか広東麺を頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡

1月2日(木)､午前11時56分頃に父親の時代からの台湾の古くからの友人家族に7年ぶりにお会いして宿泊先のホテルから程近くのこちらのお店に招待して頂きました 紹興酒を頂きながらこちらの名物’東坡肉’や’糸瓜やエビの小籠包’､’ソフトシェルクラブとおこげの唐辛子炒め’や’酢豚’などを堪能させて頂きました どれも本格中華料理でとても美味しかったです｡

12月18日(木)､午前110時55分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から8人｡ 　こちらは東京を中心に香港まで多店舗展開している｢俺流塩ラーメン｣をメインで展開している｢株式会社らーめんワールド｣さんが｢昼は大衆中華 夜は焼売酒場｣コンセントにオープンさせたお店みたいです｡ 　｢俺流焼売楼飯店｣さんには代々木飯店に25年2月27日に伺っています｡ 　午前10時58分､並んでから約3分ほどで定時より2分ほど早くオープン｡ 　店内は活気ある白基調でチャイナチックな､今日現在厨房向きカウンター7席に色々な形の4人掛けテーブル席が12卓あり氷入りお水は出して頂きました(壁下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡ 　今日は確認出来たところでは男女店員さんの5人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､黒いエコ箸､楊枝､小皿､紙ナプキン､紙おしぼりが備えてあり(紙エプロンはお声がけ頂きました)調味料はラーメンコショウ､キッコウマンしぼりたて生しょうゆ､お酢､黒酢､ポン酢､辣油､四川赤山椒ミル､タバスコ､ねりからし､柚子こしょうがあります｡ 　さてこちらはセットメニューが充実していますが今回はちっちゃい塩らーめん680円とランチ俺流焼売2個200円を入口外左側の新札.高額紙幣対応タッチパネル式券売機にて発券(クレジットカード.電子マネー決済可)｡ 　午前11時8分､注文してから約7分ほどで焼売とほぼ一緒に小ぶりな丼で配膳されたそれは､ 　動物系ベースの透き通ったあっさり清湯塩スープにしっかりと茹で上げられたつるつる中細ちょいウェーブ麺が旨し 　具は柔らか煮豚ロールチャーシュー1枚に細割きメンマ､青菜に小ネギの小口切り､白髪ネギ等です｡ 　ふっくら焼売と交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回はセット物を頂きにまた伺いま☺️｡ 　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️｡

12月15日(月)､午後1時1分頃に初訪問で店内1階は私以外ノーゲスト｡ 　店内はチャイナ風の､今日現在2人掛けテーブル席が3卓､4人掛けテーブル席が1卓､6人掛けテーブル席が1卓あり(席数変更可能)2階にも30席ほどあるみたいですが未確認でお水は卓上のピッチャーにてセルフ(席下に荷物カゴ､2階にお手洗いあり)｡ 　今日は確認出来たところでは中国の方々男女店員さんの4人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は醤油､黒酢､ラー油があります｡ 　さて今回は初めてなので基本メニューのメニューから　　角煮麺1180円を口頭にて注文(レジにて後会計.PayPay決済可能) 　午後11時9分､注文してから約7分ほどでサービスの唐揚げとお豆と一緒に配膳されたそれは､ 　少し甘味を感じる大陸的清湯スープに太平打ち縮れ麺か普通に旨し 　具は角煮の賽の目切りに黄身まで味の染みたハードボイルド味玉､キャベツやにんじんの千切り､青菜に豆もやしなどの茹で野菜､刻み長ネギ等です｡ 今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ また伺います☺️｡ 遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️｡

12月7日(日)､午前11時39分頃に初訪問でほぼ中国の方々先客11人後から6人｡ 　こちらは1985年創業､中国全土で大人気の蘭州ラーメン専門店の｢蘭州陳記牛肉麺｣さんと2009年創業､米粉(ビーフン)業界の革命児とも言える超話題店の｢无名緣米粉｣さんのコラボ店舗として東京池袋に初上陸と事｡ 　店内は麺打ち場が見える白基調で広々とした､今日現在壁向きカウンター3.席.4席の計7席に4人掛けテーブル席が4卓ありお水は卓上のポットにてセルフ(2階にお手洗いあり?)｡ 　今日は中国の方々の男女店員さんの5人体制みたいです｡ 　卓上にはお水ポット､茶碗､ケースに入った割り箸､楊枝､ティッシュが備えてあり調味料は黒酢､自家製ラー油があります｡ 　さて今回は初めてなので基本メニューの元祖牛肉麺980円(税込)を卓上のQRコードを自分のスマホで読み込み案内に従って注文(レジにて後会計)｡ 　スマホでの注文時､麺の種類を①極細麺②丸細麺③細麺④中太麺⑤中太丸麺⑥ニラ葉麺⑦太いの平麺⑧薄い平麺⑨極太の平麺から選択とトッピングの香菜(パクチー).ニンニクの芽.ラー油の有無を選択するので今回は⑤中太麺､トッピングありでオーダー｡ 　午前11時52分､注文してから約9分ほどで木製の丸いレンゲが添えられて配膳されたそれは､ 　山椒が効いた程よい辛さの自家製ラー油が掛かった､牛骨特有の旨味とコクをしっかり感じる本格清湯牛骨スープに店内で手打ちした小麦がぎゅっと詰まった独特な食感の中太ストレート麺が旨し 　具は少し出汁の抜けた柔らか牛肉チャーシュー2.3枚に定番の大根の銀杏切り､刻みパクチーに刻み小ネギ等です｡ 　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回は醤油煮込み牛肉麺を頂いにまた伺います☺️｡

10月2日(木)､午前10時5分頃に初訪問で先客1人｡ 　焼肉屋さん｢ホルモンあぶりや｣さんの店舗を間借りされている店内はお酒のボトルが棚に並ぶ各席に排気用ダクトがある木目調で明るい､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター6席に2人掛けテーブル席が2卓ありレモン水は出して頂きました(カウンター左端下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡ 　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､ガラス製レモン水ポット､楊枝が備えてあり(ティッシュはカウンター左端)調味料は花山椒ミル､お塩です｡ 　さて今回は初めてなので基本メニューの中から香港風海老ワンタン麺1100円を口頭にて注文(入口のレジにて後会計)｡ 　午前10時15分､注文してから約10分ほどで木製のお箸と陶器のレンゲ､紙おしぼりがセットされた木製のお盆に乗せて配膳されたそれは､ 　塩味たつ金華ハムを一部使用した動物系ベースのあっさりしながら旨味をしっかり感じる本格中華料理仕込みの清湯塩スープに喉越しの良い真っ白な極細香港麺が旨し 　具はプリップリの海老ワンタン4個に白髪ネギ､小ネギの小口切り等です｡ 　今日も美味しく完食､ご馳走様でした｡ 　次回はクリーミー坦々麺を頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡

8月11日(月)､昔からの宿題店に午後1時6分頃に初訪問でほぼ満席後から7人｡ 　店内は沢山の芸能人の色紙が飾られた年季の入った､今日現在厨房向きカウンター3席と4人掛けテーブル席が4卓ありお水は出して頂きました(お手洗いあり)｡ 　今日はご主人さん含めて男女店員さんの5人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒､正油､ピンク岩塩､お酢､ラー油､チャーシュー用があります｡ 　さて今回は初めてですが気になった夏の開運メニューの中の夏2番半チャン冷やし中華1100円を口頭にて注文(レジにて後会計､現金以外はPayPayと板橋区のいたPay決済可)｡ 　午後1時29分､着席してから約21分ほどで半チャーハンと中華スープとほぼ一緒に配膳されたそれは､ 　酸味たつこれぞ王道の冷やし中華の醤油ベースのタレに水でしっかり締められた中細縮れ麺が旨し 　具は短冊切りチャーシューに金糸玉子､きゅうりの千切りに刻み海苔､裂きカニカマに紅しょうが､からし等です｡ 　名物の半チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回は王道の半チャン醤油ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡

7月23日(水)､午前11時7分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から9人｡ 　こちらは荻窪の町中華の名店｢中華屋 啓ちゃん｣さん出身のご主人さんが間借り営業などを経て7月18日に松陰神社前駅近くにお店をオープンされたみたいです(荻窪の｢啓ちゃん｣さん木には22年4月17日に伺っています)｡ 　午前11時30分､並んでから約23分ほどで暖簾が掛かり 定時にオープン｡ 　店内は白基調で落ち着いた､今日現在4人掛けテーブル席が2卓と2人掛けテーブル席が3卓ありお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け､奥右側にお手洗いあり)｡ 　今日はご主人さん含め男性店員さんの2人体制みたいです｡ 　卓上にはお水ピッチャー､割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒､醤油､お酢､辣油があります｡ 　さて今回は初めてなので町中華ではほぼ毎回注文する中華そば850円と叉焼チャーハン900円を口頭にて注文(レジにて後会計､支払い方法は現金or PayPayのみ)｡ 　午前11時38分､注文してから約7分ほどで配膳されたそれは､ 　動物系ベースの中々しっかりした出汁感のある清湯醤油スープにもちもちつるつるの中太ウェーブ麺が旨し 　具は柔らか煮豚チャーシュー1枚?に味の染みた焦茶色のメンマ､青菜に刻み青ネギ等です｡ 　2分後に配膳された刻みチャーシューや炒り卵､刻みナルトがたっぷり入ったパラパラ系チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回は担々麺を頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡

6月24日(火)､午後1時40分頃に初訪問で店内満席外待ち先頭後から続々と人気です｡ 　約10年前五反田は通勤の乗り換え駅だったので現店舗の道の反対側にあった旧｢天下一品｣さんにはちょくちょく伺っていました｡ 　午後1時45分､並んでから約5分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡ 　店内は白基調で明るい､今日現在1階は壁向きカウンター9席と4人掛けボックス席が3卓あり2階には25席らしいですが未確認でお水は卓上のピッチャーにてセルフ(1階奥にお手洗いあり) 今日は確認出来たところでは男女店員さんの5人体制みたいです｡ 卓上にはタッチパネル式タブレット､お水ピッチャー､グラス､ケースに入ったエコ箸と楊枝､ティッシュが備えてあり(割り箸と紙エプロンは店内奥左側の棚の上)調味料はこしよう､お酢､ラー油､ラーメンたれ､ギョウザタレ､からし味噌があります 　さて今日3杯目なので今回は基本のこってりラーメンの麺少なめ(半麺)940円(税込)を麺かためで卓上のタッチパネルに従って注文(1階入口右側と奥左側のレジにてバーコードを読み込みセルフ後会計､会計は現金のみ!)｡ 　午後1時56分､着席してから約10分ほどで赤い皿に乗せて配膳されたそれは､ 　毎度毎度の天一特有の鶏と野菜の旨味が凝縮した濃厚な鶏白湯スープにつるつるの中細ストレート麺がやっぱり旨し 　具は薄切り豚モモ?チャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ5本､青ネギの小口切り等です｡ 　先ずは私の天一マストアイテムのからし味噌を投入して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　また伺います☺️｡ 　先ずは五反田に復活オープンおめでとうございます㊗️。 それにしてお腹いっぱい

7月14日(月)､午後12時29分頃に初訪問で先客5人｡ 　建物の外階段で2階に上がった店内は木目調でオシャレな､今日現在厨房向きカウンター4席と手前に4人掛けテーブル席が一卓ありお水とおしぼりは出して頂きました(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡ 　今日はご主人さんのワンオペみたいです｡ 　卓上にはメニュー､金属製のお水入れ､木のお箸とレンゲが備えてあり調味料は見当たりません｡ 　さて今回は初めてなのでランチメニューの中から汁なし担々麺1100円を口頭にて注文(レジにて後会計､)｡ 　午後12時40分､注文してから約10分ほどで｢よく混ぜからお食べ下さい｣と配膳されたそれは､ 　ゴマがたっぷり掛かったラー油の辛さと山椒の痺れが程よく効いた担々ダレが喉越しの良いた細ストレート麺によく絡み旨し 　具は挽肉とクラッシュナッツ､豆苗にたっぷりゴマ､青ネギの小口切り等です｡ 　よく混ぜてから食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　次回は気になった山椒まぜそばを頂きにまた伺います☺️｡

7月10日(木)､午後12時46分頃に初訪問で店内約5割りの入り｡ 　こちらは既に5月9日にオープンしていましたがタイミングが合わず今日やっと伺えました｡ 　店内はオシャレでコンパクトな､今日現在1階は4人掛けテーブル席が2卓に外に2人掛けテラス席が2卓､2階は2掛けテーブル5卓と4人掛けテーブル席が1卓ありお水は2階は上がって右側のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､お水ピッチャーの下に荷物カゴ､2階にお手洗いあり)｡ 　今日は男女店員さんの3人体制みたいです｡ 　卓上にはランチメニュー備えてあり(楊枝､ティッシュはお水の置いてある棚)調味料は見当たりません｡ 　さて今回は初めてなのでランチメニューの中から冷やし担々麺880円が現在100円引きの780円て卓上のQRコードを読み込みお店のLINE友達登録してから案内に沿って注文(席に付いてある番号札を持ってレジにて後会計､完全キャシュレス❗️現金不可!)｡ 　午後12時52分､注文してから約6分ほどで割り箸とレンゲがセットされた黒いお盆に乗せて配膳されたそれは､ 　少し酸味を感じるラー油の辛さとゴマのコクか効いた中々な辛さの担々スープにしっかり絞められた黄色い中細ちょいウェーブ麺が旨し 　具は挽肉味噌と水菜､サニーレタスにゴマ等です｡ 　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️｡

5月31日(土)､午前11時13分頃に移転前も含め初訪問でオープン前外待ち先頭後から予約の方々続々とさすが老舗｡ 　こちらはお店のホームページによると1946年創業の神保町の本格中華の老舗｢新世界菜館｣さんが建物の老朽化により4月19日一旦閉店され､並びの旧成亭酒店跡地に5月14日に新たに移転オープンされたとの事｡ 午前11時30分､並んでから約16分ほどで定時にオープン｡ 　5階建の自社ビルの入口が金色の店内は絢爛豪華な､今日現在1階は壁向きカウンター8席に4人掛けテーブル席が3卓2人掛けテーブル席が2卓あり他に2階､4階にも個室や宴会場などあるらしくお店のホームページによると計56席ありお水とおしぼりは出して頂きました(窓側にハンガー掛け､2階にお手洗いあり)｡ 　今日は1階は確認出来たところでは男女店員さんの3人体制みたいです｡ 　卓上にはメニュー､黒いエコ箸､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは出して頂きました)調味料は胡椒､お酢､ラー油､小袋のからしがあります｡ 　さて今回は初めてなのでこちらの人気らしい挽肉唐辛子そば1210円(税込)を口頭にて注文(レジにて後会計)｡ 　午前11時36分､注文してから約5分ほどでレンゲがセットされた白いお皿に乗せて配膳されたそれは､ 　唐辛子系で炒められたたっぷりの真っ赤な挽肉餡が乗る鶏ガラベースの醤油スープに喉越しの良い中細ちょいウェーブ麺が旨し 　具は真っ赤な見た目に比べそこまでは辛く無い挽肉に長ネギのみじん切り等です｡ 　額にじんわり汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡ 　こちらは上海蟹と紹興酒が有名らしいので次回はそちらを頂きにまた伺います☺️｡ 　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️｡