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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク4.1 ］
鉄板フレンチはここで決まり。日本の朝日は池袋から昇る！
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前菜
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旬魚の逸品料理
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フィレ肉とサーロイン肉
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フォアグラのパンケーキ
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デザートのパンナコッタ
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デニッシュバーガー
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サーロインとフィレ
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水槽の中の鮑
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ホットの紅茶はハート型
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締めのオムライス
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2025/09/23 更新
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池袋駅東口から歩いてすぐ、「鉄板焼きあさひ」に伺いました。以前、姉妹店の「HIKARI」で絶品の料理を楽しんだ経験から、迷わずあさひにも挑戦してみました。
店内の水槽には立派な鮑と車海老が優雅に泳ぎ、店内に高級感と活気をもたらしてくれます。
目の前の鉄板でシェフが丁寧に焼き上げる北海道産フィレ肉と群馬県産サーロイン肉。仕上げにはウイスキーを回しかけ、豪快に炎を上げるパフォーマンスも見どころの一つです。鉄板の上で踊る炎と香ばしい香りに、食欲もさらに刺激され、口に運ぶ前から期待感が高まります。
お肉に添えられる広島産のお塩は、綺麗な結晶が印象的で、一般的な塩よりも塩味が控えめ。肉本来の旨味を引き立ててくれます。
意外な組み合わせだったのが、フォアグラとパンケーキ。最初は「本当に合うの？」と半信半疑でしたが、一口食べてみるとその絶妙なハーモニーに驚き。新しい鉄板フレンチの魅力を発見できました。
お肉に合わせておすすめいただいた赤ワインも、味のバランスが素晴らしく、料理をより一層引き立ててくれました。
そして締めにいただいたオムライス。ふんわりトロトロの卵とソースのコクがたまらず、実は卵料理も隠れた名物というのも納得です。
本日いただいたコース「金木犀」のお料理一覧はこちら！
・本日の前菜
・旬魚の逸品料理
・フォアグラとさつまいものパンケーキ
・デニッシュバーガー
・黒毛和牛ステーキ（フィレ・サーロイン）
・オムライス
・甘味（珈琲 or 紅茶）
鉄板焼き×フレンチの組み合わせは初めてでしたが、五感すべてで楽しむことができました！