味噌ラーメン(札幌)さんの行った（口コミ）お店一覧

焦がしニンニク味噌ラーメン(825円)と忘れられない中華そばセット(1290円)を２人でシェアしていただきました。 日曜日お昼１時過ぎで待ち客５組12人、席に案内されるまで約15分でしたが、注文してからの提供スピードはかなり早め。 新登場焦がしニンニクラーメン スープを一口、おっ旨〜い（笑）ニンニクも味噌も濃いめで、野菜を炒めた香りもよく、鍋に近いコク旨スープ。 平打ちの細麺はツルツル旨い。 キャベツ、人参、ニラ、モヤシ等たくさんの野菜と肉炒めが香り良くシャキっと旨い。 しかも意外と安いよなぁ。 忘れられない中華そば 確かに忘れられない旨さで2回に1回は頼みます。 背脂チャッチャ系でアッサリなのに香りよく、背脂とネギが程よく旨いスープ。 細縮れ麺はパッツンプリッと旨い。 薄め小さめ一口サイズのチャーシューが５枚、メンマ、ナルト、海苔とシンプルながらクセになります。 餃子 焼き目カリッでどこか懐かしいけど、普通に旨い餃子。 炒飯 パラッと薄味ながらチャーシューや卵が旨味を引き立てる控えめながら、やっぱり普通に旨い。 常時満席の中、厨房もホールも従業員さんの動きが素晴らしい。とにかくテキパキ、他の王将ほど活気はありませんが、このくらいが個人的には好きな雰囲気です。

ランランメン(1000円)いただきました。駐車場がゴルフ場と共用で２時間の無料チケット貰えました。 お昼11時過ぎ先客１名、後客はゼロ。 ライス１杯無料で、おばちゃんもっと食べなって笑いながらすすめてきます（笑） ランランメンは優しい餡の上に唐辛子と花椒かなぁ香り良くピリッと辛旨。辛さ控えめですが、じわじわ汗がでてきます。 店内はクーラーが効いて寒い位なのにです。 特製手打ち麺とありますが、モッチモチの平打ち太麺がブリンブリンっの歯ごたえで、餡が絡んでこりゃくせになる旨さ。汁ハネ注意。 具材は白菜、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、人参等野菜が盛りだくさん。野菜旨っ たくさんのひき肉やキザミキクラゲ、皮がモッチモチの餃子とまぁどこを食べても旨い。 ライスも程よい硬さなので、残ったスープにドボンして完食です。 東区で有名な玉林酒家のラータン麺を全体的に優しくした感じで、クセになりそうです。 おばちゃんの明るく元気な接客もかなり良い感じでした。ちなみに8/4から9/2までは帰省の為お休みらしいですよ。

２人で飲み食いして約3000円と安いのにお腹いっぱいいただきました。すすきの店は常に満席の人気店ですね〜 ビールセット(917円✕２人分) 生ビールと餃子３個に選べるジャストサイズから一品ついてかなりお得感あります。 今回は２人なので酢豚と油淋鶏をチョイス。 冷えたビール旨いなぁ。 表面カリッで熱々ジューシーな餃子も旨い。まぁ誰が言ったか〜ビールと餃子の組み合わせは最強です（笑） 酢豚はカリッとジューシーな甘酸っぱい豚肉に玉ねぎや人参、ピーマンなどもはいって旨い。酸っぱすぎず意外と優しい。 油淋鶏は表面ザクっと、柔らかいジューシーな鶏肉にネギタレで旨い。こちらも酸っぱすぎず優しい美味しさ。 ジャストサイズ炒飯(338円) 脂身まで美味しいチャーシューがたくさんはいっているパラパラチャーハン旨い。 もう少し欲しいなあ（笑） で、サワーセット(733円)追加。 選べるサワーはウーロンハイ、餃子３個と、ジャストサイズはレバニラ炒めで。 またも熱々ジューシーな餃子旨い。 レバニラ炒めも優しい味わいで、くさみの少ないレバー、ニラ、もやし、人参、玉ねぎなど野菜も盛りだくさんで旨いなぁ。 常に満席ですが、提供時間も早いので回転早めです。活気もありますが、かなりバタバタしてます。この混雑だと仕方ないよね（笑） ラーメンまで食べたかったが、お腹パンパンで今日も大満足です。最近、歳のせいか食が細くなってきて寂しさも感じますね(^_^;)

味噌ラーメンと半チャーハンのセット(930円)いただきました。古き良き時代を思い出す昔ながらのラーメン屋さん好きだなぁ。 老夫婦が二人三脚で長年営業してるんですよ、不味いわけがない（笑） 味噌が濃いのに優しいスープ旨い。小さい頃から自分の中ではやっぱりこういうのが元祖札幌味噌ラーメンって感じかなぁ（笑） 中太縮れ麺はやや柔らかめ、こういうお店はそこがミソですよ（笑） 玉ねぎともやし炒めも柔らかめ。 味が濃いめのTheメンマ。 歯ごたえしっかりTheチャーシュー。 うわぁ本気旨い（笑）懐かし旨い（笑） パラッパラッのチャーハンも旨い。 やや炒めすぎ感ありますが、こりゃ旨い。 濃いめの味噌スープとチャーハン美味すぎ。 おじちゃんとおばちゃんの優しい雰囲気の接客。今日も幸せな食事で笑顔溢れますよ。 いつまでも続いてほしい一件ですね。

味噌ラーメン(900円)とゑぞ３種得セット(1250円)醤油でいただきました。１店舗2000円以上利用で駐車場２時間無料です。 バルテラスというフードコートのような感じですが、お洒落ですね〜（笑）三階から外の景色を見ながらなんて優雅な一時です（笑） 味噌ラーメン(じゃが白湯) 背脂チャッチャ系でドロっとしてるのに意外とあっさりで美味しいスープ。 じゃが感はよくわかりませんが、生姜と糸唐辛子でピリッとコク旨っ。 中太の平打ち縮れ麺はプリッ、モッチリでスープが絡んで旨い。 極太メンマは歯ごたえサクサク、しっとり肉肉しいチャーシューも旨い。 もやし、ネギ、海苔も入ってお値段以上楽しめますね（笑） 中華そば(醤油) 香味油が熱々で香り良く優しい醤油スープが旨い。味わい深いなぁ（笑） 中細ストレート麺はパッツンモッチモチ。しっとりチャーシューにサクッと穂先メンマ。 三つ葉や海苔と香り良く、最後まで熱々美味しい。 炒飯 チャーシューと玉子、ネギにナルトが入ったパラパラ系で懐かし旨い。 餃子 タレの小袋には驚きましたが、皮モチッで熱々ジューシーな餡が旨い。生姜かなぁピリッとアクセントになり旨い。 赤レンガテラスの一般駐車場は台数がかなり限られてますし、地下２階で高さ制限もあるので注意が必要です。

ラータン麺(1030円)いただきました。 クセになる旨辛に驚きました（笑） 店内ド派手な中国風、音楽も中国語とこの雰囲気なかなかテンション上がります。 程なく着丼。思っていたより汁感はなく、かなり濃厚で大量の唐辛子に驚きます。 たくさんの白菜が旨い。もちろん辛旨です。葉先のほうは味がシュミていて辛旨、芯のほうは歯ごたえサクッと甘味もありそれぞれ違った味わいが旨いなぁ（笑） 何と言ってもモッチモチの刀削麺が旨い。太さがバラバラなので、トゥルンッとしたりモッチリしていたり、違った味わいが楽しめます。 たまに出てくる豚肉がまた旨い。とにかく旨辛。辛みもあるが旨味が半端ない（笑） 30分位食べ続けて、もはやお腹パンパン。 ふと思い出す(^.^; 中華料理は残すのがマナーだったと。完食は無理だったが、とにかくお腹いっぱい美味しく食べれて大満足です。 汗だくだし、鼻水も止まらないけど、とにかく旨かった（笑）

担担麺(850円)と焼き餃子(550円)いただきました。低価格ながらワンランク上の町中華。 確かに入口から普通の一軒家（笑） 物腰の柔らかいご夫婦が迎えてくれる暖かい雰囲気好きだなぁ。 担担麺、スープが一口目からうま〜い（笑）胡麻、山椒の味と香りに挽き肉とスープのコク、カシューナッツの甘味と歯ごたえ、ウンウン飲めば飲むほどに旨いっ。 ピリッと痺辛に中華麺がよく絡みます。 小松菜は彩りだけでなく歯ごたえと香りが良く、こってり担担スープをアッサリしてくれます。 焼き餃子もうま〜い（笑） 小さな子供の拳ほどある大きめサイズ。 噛んだ瞬間肉汁ジュワ〜旨いっ。 肉と野菜のバランスよく、自家製ラー油で更に美味しくなりました。 気配り、心配りの配慮もありホッコリしますわぁ〜今日も幸せな食事に感謝です。

四川担担麺とミニ炒飯セット(1130円)いただきました。メニューが豊富で迷いますねぇ。 担々麺は最近食べた中で１番旨い（笑） ちなみに辛さは１です。胡麻の風味とコクと旨味が溢れる熱々のピリ辛スープ旨い。クセになります。 プリップリッの中太麺、たくさんの挽き肉にシャキシャキのもやしやキャベツ、ネギなどの具材が濃厚スープと絡んで旨いっ。 炒飯はしっとりパラッと優しい味わいで旨い。 シンプルな卵炒飯。 五目あんかけ焼きそば(小)650円 火傷しそうなくらい熱々の餡、エビ、イカ、キクラゲ、人参、白菜他たくさんの野菜が優しい味わいで、中華麺と絡んでこちらも旨い。 小でも結構量あります。 上品な中華料理屋さんみたいな落ち着いた雰囲気いいですねぇ。従業員さん中国の方達で一部言葉が通じませんが、まぁご愛嬌ということで。

１番人気黒醤油、２番人気コク塩みたいですが、やはりコク味噌ラーメンいただきました。 濃厚な味噌の香りと野菜の旨味が合わさり濃いのに後味アッサリスープ旨い。 硬めの縮れ麺も旨い。 炒めもやし、細メンマも旨いが肉肉しいのに柔らかいチャーシューは絶品。 優しい雰囲気に包まれたお店好きだなぁ。 種類豊富なチャーハンも気になります。

どてちんラーメンを野菜、ニンニクマシでいただきました。 優しい二郎インスパイア系旨い。 豚骨醤油に背脂とニンニク、太ストレート麺が絡んでジャンクだけどクセになります。 たくさんの野菜も食べごたえあり。 物腰柔らかな店主さんなので雰囲気も良いです。

今日は全てジャストサイズで注文、料理３品で合計892円とコスパ最高（笑）税込ですよ。 揚げそば(411円) バリバリの細麺に野菜たっぷり餡がかかって美味しい。途中から麺がフニャフニャになって２度楽しめます。 具材は豚肉、エビ、うずら卵にキクラゲ、もやし、キャベツ、ナルト、人参と種類豊富な具を生姜が効いた醤油ベースの優しい餡がたくさんかかっていて熱々で旨い。 チャーハン(311円) 卵の風味が強めのパラパラチャーハンで旨い。豚肉とネギが入って、味加減がまた丁度良い。サイズも味加減もジャストサイズ（笑） 餃子(170円) 焼き目カリッと、中には熱々ジューシーな餡、野菜とお肉のバランス良く生姜の風味が強めで、意外とあっさり旨い。 １人でもいろいろ食べれて便利だなぁ。 明るい店内、従業員さんの丁寧な接客や素早い対応で、雰囲気も悪くないです。

超山椒醤油(1100円)いただきました。西野店で見かけた時からずっと気になっていたんですよね（笑） 夕方５時過ぎ、先客１名後客４名と土曜日の夕方ですが次々と来店ありました。 早めの着丼、ちなみに麺かためで注文。 スープを一口、旨っ。痺れが効く〜 程良い痺れがコクのあるスープとよく合いますねぇ（笑） やや太めの中太麺はもっちり旨い。 大きめの粗挽き肉と、シャキシャキはクワイかなぁ、それと味わい深い椎茸が程よく旨い。 ニラの刻みやネギ、ネギの下からは綺麗なモヤシとキャベツがでてきて意外とボリュームあります。痺れながらも旨旨です。 ご飯が欲しいところですが、食べ切れなさそうなので、海苔で麺を巻き巻き旨い。 海苔の香りにスープのコクがシュミて、一層麺が旨い。 ずっと痺れ旨っ。いつの間にか汗が吹き出します(^_^;) 明るく丁寧な接客、綺麗な店内で雰囲気も良いです。 超山椒痺れ好きにはたまらない１杯でしたよ（笑）

麻辣香湯(マーラーシャンタン)1050円いただきました。激戦区の白石で行列の絶えない薬膳ラーメン屋さんですね。 午後２時過ぎにお伺いしましたが、満席で５人待ち。午後３時過ぎまでほぼ満席でした。 着丼まで無料のザーサイをいただきます（笑） たくさんのニラと青ネギが痺辛スープと絡んで辛旨っ。ナッツの香りや歯ごたえも抜群。 細ストレート麺は最初程よい歯ごたえでスープが絡んで旨いが、少々伸びやすい(^_^;) シャキシャキもやしやキャベツ、角切りチャーシューも多めで食べ応えあります。 しかも薬膳効果のせいか、半分食べたあたりから程よく汗がでてきます。 薬膳香辛味噌　中辛(980円) スープは一口目から旨い。こっさり味噌に薬膳の香りとピリ辛で相変わらず旨い。 このスープが段々くせになるんです（笑） 細ストレート麺にスープがよく絡みます。 旨味たっぷりの豚肉、歯ごたえ抜群のキクラゲ、もやしやネギ等の野菜にメンマまでとにかくボリュームあります。 入口付近のカウンターは冷気で寒かったり、音楽のボリュームが大きかったりと多少気になる点はありますが、従業員さん皆さん明るく丁寧な接客で雰囲気も悪くないです。

スペシャルセット(1100円)いただきました。味噌ラーメンと半チャーハン、餃子３個のセットでお得感あります（笑） 約20年ぶりの総本店は美味かった。 スープは野菜の炒めた香りと甘味が強めで、濃いめの味噌と混ざり旨いっ。 熱々で少ししょっぱめなのがまた良いです。 中太縮れ麺はプリッとして旨い。 キャベツ、もやし、玉ねぎ炒めシャキシャキ。 チャーシューはホロっと肉肉しく旨い。 メンマは懐かしい味わい。 チャーハンは薄味で熱々パラパラ旨い。チャーシュー、卵、ネギと具材は少なめだがそこがまた懐かしい。 餃子は肉感が強めで意外とジューシー旨い。昔ながらの皮同士がくっついて破れやすく、なんか懐かしいなぁ（笑） ラーメンから茎わかめがなくなったのは時代の流れかな(^.^; 安くて、ボリュームもあって、今風に若干進化した味の時計台良い感じです。 もの凄く老舗なのに、意外と小綺麗にしてるし雰囲気も悪くないですよ。

ここの中華はなかなか面白いぞ（笑） 豚角煮のせ担々麺(1480円) 写真では伝えにくいが、角煮という大きさではなく、もう肉の塊です（笑）出てる部分の倍近い大きさで笑っちゃうくらいデカい（笑） 肉厚で歯ごたえもあり、食べても食べてもなかなか減らず楽しくなります（笑） スープは唐辛子、ニラ、ナッツ、胡麻、軽く山椒な感じでピリ辛ですが旨味抜群です。 中太の平打ち麺はモッチモチ。 たくさんの挽き肉も入っていて、コク旨っ。 エビワンタン麺(1180円) 昔懐かしい中華スープ旨いっ。ちょっとしょっぱいのがまた良い感じ。 こちらは細めの平打ち麺。ツルンっとモッチモチで旨い。 なんと言ってもエビワンタン。皮で丁寧に包まれておりエビプリッで旨い。皮の歯ごたえも面白いなぁ。筒状のワンタン面白いなぁ。 昔よく中華屋さんの炒飯についてきたスープに似ているので、ネギと一緒がまた旨い（笑） メンマ、煮卵は普通かな。 やみつき餃子(490円) 焼き目カリッで程よい厚さの皮がモチッ。なかからジューシーな肉汁が溢れる優しい餡も旨い。大きすぎない一口大サイズで食べやすい。 入りやすい雰囲気なのでお一人様も結構いました。綺麗で明るい店内、虎の絵が多く、しかも今日は洋楽がかかってましたね。 ワンランク斜め上の中華良い感じでした（笑） もちろん駐車場は２時間無料なのでゆっくりできます。(1店舗2000円以上で)

５月限定豚辛ラーメンのフェアセットB(1001円)いただきました。 豆板醤の辛みとカレーのスパイスが効いたスープは辛いけど旨い。徐々に野菜の旨味が広がり旨辛です。 豚肉とコリッとキクラゲ、ふわっと卵が程よいカレー風味で美味しいよ（笑）この組み合わせ結構好きだなぁ（笑） たくさんのキャベツ、玉ねぎ、ニラも入ってボリュームあります。 中細の中華麺はスープがよく絡みます。しかもスープを吸って味シュミの柔らかめになっても旨い。 餃子は焼き目の歯ごたえ、薄めの皮ながらジューシーな餡、アッサリ目のタレで普通に旨い（笑） これにライスまでついてコスパ良いです。 明るい店内、明るい従業員さんの挨拶や接客まで感じがとても良く、雰囲気も良いです。

Ａセット(味噌ラーメンと半チャーハン)950円いただきました。 アッサリなのにコクがある味噌が強めのスープ旨っ。中太縮れ麺プリップリッ、たくさんの炒めもやしと玉ねぎがスープと絡んで旨い。 歯ごたえしっかりメンマとキクラゲも良い感じ。 肉厚で歯ごたえしっかりだけど柔らかいチャーシューがまた旨い。 チャーハンはパラッパラッの薄味でラーメンと良くあいますね（笑）チャーシューの旨味と紅生姜のアクセント良いですねぇ。 ちなみに醤油ラーメンも優しいのに旨味溢れるスープで旨い。これで800円は安っ。 セットは１段とお得感あります。 昔ながらの町中華って雰囲気で初訪問ですが、ホッコリ平和な気持ちになりましたね。

金曜日の夜、ついつい瓶ビールと餃子で乾杯（笑） 餃子は皮モチの肉汁溢れて、しかも野菜シャキシャキ、ジューシーで旨い。 煮干しラーメン(800円) 煮干しの臭みやエグミがなく旨味溢れる塩味のスープ旨いっ。太メンマサックサク、チャーシューはホロホロ肉肉しいやつでどちらも旨い。 平打ち縮れ麺がプリップリッでまたまた旨い。 パンチラーメン(900円) まさに旨辛醤油、飲めば飲むほど旨い。 たくさんの肉と玉ねぎの旨味も加わり、こちらも平打ち縮れ麺がプリップリッで旨い。 辛すぎないので、飲みやすくついつい汗だく（笑） ハイボール(400円)でクールダウン。 すすきのの外れですが、行く価値あり。 接客もとても良いので、雰囲気も良いです。 今日も幸せだなぁ〜

まず行列覚悟でいくべきですね。 濃厚味噌ラーメンこってり旨い。プリップリッの縮れ麺に、トロトロチャーシューや煮卵、コクがあって雪風いくならやっぱりすすきの。 駐車場はないけどね。 辛味噌ラーメンも辛すぎず旨味が濃厚で旨っ。 とにかく混んでるので、活気はありますが、至らない点もあります。

エビ味噌ラーメンいただきました。 スープはエビが濃いめのそのままで。 まずスープが旨い。エビの風味と旨味が濃厚で、初めて食べた時からヤミツキです。 今日は太麺で注文。スープと絡んで旨い。 元気で明るい雰囲気なのでまた来たくなりますね。