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友達のおすすめで行ってきました。
到着したのは10時50分位、すでに先客がいました。
その後ぞろぞろとお客さんが階段ごしで待ちます。
お店の階段が急なので待つのが少し怖いです。
開店前1分前になりオープンしました。
店主1人で切り盛りされており、8名分の席がありました。
通されお店に入った瞬間、インテリア、植物、照明、すべてが品よくまた優しさに包まれており、店主のセンスの良さが伝わる空間がそこにはありました。
食べる前から店内の雰囲気でテンションがあがりました。こんな感覚、初めてです笑。
前々から調べて決めていたシェントウジャン（豆腐スープ）と➕６００円でランチセットを注文。
前菜は中華風おから、蒸し鶏、大根餅の3種。
どれも味わいましたが様々なスパイスが入っていて複雑だけど、どれも絶品でした。
大根餅はオーダー受けてから揚げている様子で熱々です。
豆腐スープには豚まんも付いており、お得感があります笑。こにらも具沢山でとても美味しかったです。
人気なのが分かります。複雑な味わいなのに丁寧な仕事をされているのが味だけでなく店主が作業されている後ろ姿からも伝わりました。
最後の杏仁豆腐ももっちりしていて食感も良く、文旦のジャムがとてもさっぱりして食後のデザートにぴったりでした。
ただ覚書として書いておきます。
一巡目に入れないと45分位は待つ事になります。
また再訪したいと思えるお店でした。