2回
2025/11 訪問
甘辛醤油だれ生姜焼き
先日に引き続きこちらでのお仕事二日目。
狙っていた味噌カツ屋さんが定休日と言う事もあり
昨日食べた味噌煮込みうどん屋さんの
近くにあったお店に突撃。
生姜焼き(味違いあり)一本でやられてる
なんて珍しくないですか?
お初なんでベタな醤油味チョイス。
量は2倍にしてみました。勿論ご飯は大盛り。
程なくして着丼。結構多いです(汗)
いや、もう、皆様のご想像通り
あぁ、旨い…。米に合う…。
ご飯もおかわりできるみたいですが、
腹パンで断念しました。
一つ言えば、食べ終わりに向けて
生姜焼きが汁濁になり
ベチャベチャになってしまった事かなぁ。
横で味噌チョイスの方がいましたが、
そちらの味噌がチョイ焦げがあり
味噌もありじゃんって思いました。次チャレンジ!
また、機会があったら来たいです。
2025/11/11 更新
意外と早く再び訪問できたこちらのお店。
前回は醤油を頼んだので、
今回はみそたれにしてみました。
食券を購入した後、すぐに店員さんに渡して
ライスの量をお伝えします。
モチロン大で(笑)
キッチンの方から炒めている音と
美味しそうな匂いが感じれます。
ほぼオープンキッチンです。
程なくして着丼。
味噌が食材を包み込んでます。
見た段階でいや、もう、旨いだろと。
味付けも生姜焼きにしては濃すぎず
そして野菜炒めよりはシッカリと味が
ついてる為、ライスに合う事!
ヤッパリ美味しい。
1.5倍量にしましたが、腹パンになりました。
また来たいです。