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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ完成されたつけ麺！
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2025/02/15 更新
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東京都葛飾区は新小岩にある、つけ麺の名店「麺屋一燈」さんへ。完成されたつけ麺と言われている「特製濃厚魚介つけめん」を食べに訪問。
行列を上手に緩和させるシステムも有難い。
美味い！これは美味い！
鶏白湯ベースのスープに魚介の旨味が混ぜ合わさり、高濃度に仕上げられた濃厚なつけ汁は、ストレート太麺によく絡む。まさに絶品だ。
海老や蟹のような甘い風味が、口に残り、次への一口へ誘う。
「他では真似の出来ないつけ麺と言われている」
まさにその通りだと深く共感しながら、今日もご馳走様でした。