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東京は神楽坂の路地裏にある一軒家イタリア料理店、
「リストランテ ラストリカート」さんへ。
JR飯田橋駅から神楽坂を上り7分程。
石畳の兵庫横丁を抜けると、こちらの料理店。
神楽坂の路地裏は、どこか時間がゆったりと流れている。そんな神楽坂の良さを象徴するようなお店だ。
店内の雰囲気、お店スタッフのホスピタリティ、そして料理。
どれもが記憶に残る。
今宵は「季節のおまかせディナーコース」を注文。
美味い。
季節の付きだし、スープから始まり、冷製・温製２種類の前菜。特に「白子とラディッキオの温製前菜」は、ほろ苦さと白子の甘みが好きだ。
この一皿は本当に美味しかった。
パスタも2種類、魚介と肉それぞれ楽しめる贅沢な演出だ。「ズワイガニとカラスミのパスタ」「黒毛和牛の特製ソース、パッパルデッレ」どちらも美味しいが、黒毛和牛のソースは濃厚で、平打ちパスタとの相性抜群だ。
そして、メイン料理は「フランス産 仔羊の肉料理」
肉質はきめ細かく、ほんのりと甘みがあり、柔らかい。ワインソースが、肉の旨味を引き立てる。
デザートは、オーダーしてから作られる出来立てのティラミス、最後まで
どの料理も本当に美味しかった。
肩肘張らず、大切な人達とゆったりとした時間の中で、素敵な思い出ができたことに感謝。
食とは、料理の味はもちろんのこと、お店の雰囲気、ホスピタリティで記憶に刻まれることを改めて実感しながら、今宵もご馳走様でした。