ぺろりーぬのグルメ日記さんが投稿したリナシメント(東京/中目黒)の口コミ詳細

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ぺろりーぬの東京グルメ日記

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ぺろりーぬのグルメ日記 (女性・東京都) 認証済

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リナシメント目黒、不動前/イタリアン、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

30種の前菜にうっとり...絶対に外さないお店!

目黒駅から徒歩8分。
雅叙園の横を通り、坂を下ると到着。
駅前のガヤガヤ感とは切り離された、
落ち着いた空気感がツボ。
少し歩くけど、隠れ家感あって良き☺️

スタッフの方々も程よい距離感で、
料理の説明やワインの提案が的確✨
食事のテンポも心地よく、
外食慣れしている身としても
とても安心感のある接客でした♪

↓注文したもの↓
定番コース【ディナー】13,860円

そして、何より楽しみにしていたのが
スペシャリテの前菜
「インサラティッシマ・リナシメント」

運ばれてきた瞬間、
思わず声が出るほどの華やかさ✨
30種類すべてがメニューに記載されており、
上から順に食べ進めるスタイル。
「これかな?」「あ、違った!」と
会話が弾み、まるで宝探しのよう♪

見た目の美しさはもちろん、
一つひとつの完成度が驚くほど高い✨
丁寧な仕込みと発想力に、
この一皿だけで
お店の気合と実力が伝わってきます。

個人的に特に印象に残ったのは
「リゾットコロック 和牛ラグーカリフラワー」
「アオリイカ 里芋 紅蓼」
「帆立貝 セロリ 檸檬ピール」
「丸い白レバー ピスタチオ 木苺」
「フォワグラフラン 洋梨キャラメリゼ」など。

このラインナップを見るだけで
胃袋が鳴るのは私だけじゃないはず...

お皿がサークル型とスクエア型の2種類あり、
2名利用だと別々になるという心遣いも素敵。
有田焼のお皿で、
器好きとしてもテンションが上がりました❤️

続く鴨の白ワイン煮込みパスタは、
フレッシュマッシュルームが
これでもかと乗せられていて
きのこ好きにはたまらない一皿。
もも肉の旨みと
白ワインのソースが絶妙で、
ワインが自然と進みます✨

魚料理は漁師さん直送の甘鯛。
松笠焼きの鱗のパリパリ感と
アサリ出汁ベースの
アックアパッツァ仕立てが秀逸◎
フリウリのワインとの相性も抜群で、
魚介×ミネラル感の美しさを堪能♪

メインの松阪牛ランプ炭火焼きは、
火入れが素晴らしくジューシー

パルミジャーノや
カンポットペッパー、
林檎ピクルスといった
アクセントが用意されており、
最後まで飽きずに楽しめました◎

デザートの和栗焼きテリーヌは、
濃厚ながら重すぎず、
マスカルポーネのコクが上品
食後の余韻まで
しっかりと満足感を残してくれます✨

前菜のインパクトはもちろん、
一皿一皿の丁寧さや
さりげないおもてなしにも心を掴まれ、
「ここぞ」という大切なタイミングで
また絶対に訪れたいと思えるお店でした❤️

-------꙳◌補足◌꙳-------

年間300回外食しているOL目線で
女子会やデートにぴったりなお店を
Instagramでご紹介しています◌

◆SNS
Instagram:@per0rine

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良かったら絡みに来てね♪

2025/12/30 更新

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