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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
しょっぱさと獣感の中間、マイルドの境地！
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特製ラーメンと裏カッパライス
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フォロワーサービスのチーズon
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外観
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ライスバー(裏カッパ)
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卓上調味料
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食券機
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2025/07/19 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2026/01/21 更新
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[裏大輝家 青物横丁店]⠀
▷ 特製ラーメン(並) ¥1,250- (ｶﾀﾒｽｸﾅﾒ)
▷ライス食べ放題 ¥100-
▷チーズ(別皿) フォロワーサービス
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▶︎住所: 〒140-0004 東京都品川区南品川５丁目４−５
▶︎アクセス: 京急線 青物横丁駅 徒歩5分⠀
▶︎営業時間: 11:00〜15:00, 17:00〜23:00
▶︎定休日: なし⠀
▶︎info: https://x.com/daikiyaasahi?s=21&t=G6MzY5yfLRALmbmL7yWYUA
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平日の12:30 着。
すぐに後ろには待ち5人。
店内はカウンター12席とテーブル席1つ。
入店時に食券を購入し、店員に渡す。この時にお好みも一緒に。
5分ちょっとして着丼。待ってる間にライス食べ放題をとっておく。
裏大輝家が最高なのは、裏カッパがあること！
麺屋旭にもあるが、青カッパにコロチャーやニンニク、豆板醤(?)が沢山混ざっている、
米にベストマッチすぎて止まらなくなるので要注意
ラーメンが着丼。初めての特製。
トッピングは、ほうれん草/燻製チャーシュー(2枚)/コロチャー/キャベツ/味玉/海苔(6枚)
という贅沢な盛り付け！
そこにフォロワーサービスのチーズ
口当たりもっちりとしたチャーシューで燻製も塩味も抑えめ。これくらいがくどくなくて食べやすい！
麺は柔らかすぎた。カタメで頼んだはずなんだが、これではやわめだとどんなになっちゃうのってレベル。もう少しこだわって欲しかった。
長さは王道家製麺より長くて好き。
コマチャーが入ってて食感も足される。
なによりよかったのはキャベツ。燻製チャーシューの下に隠れていたが、盛りだくさんに入っていて少し茹でられたシャキッと加減も多少残っているのが最高。
ほんとはチーズは別皿で頼んだのだが、、乗っててショック...
スープは、麺屋旭の無骨獣系と大輝家のしょっぱさの中間って感じ！
しょっぱすぎず臭すぎない、マイルドで中性的な大輝家ラーメン。ここが大輝家グループの中でも一番好き！
あとはスープがあっつあつなのも特徴。
麺の固さとチーズトッピング別皿以外は満足でした！