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夜の点数:4.5
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 -
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静かな炎で祝う、うし松の夜
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2026/02/01 更新
西麻布のうし松で、友達の家族とお母さんの誕生日祝い。艶やかな赤身から始まり、火入れは古典に忠実、旨みは前へ前へ。脂は重たくならず、余韻は澄む。祝いの席にふさわしい品格と温度感で、会話まで美味しくなる一夜だった。派手さはない、だが芯がある。こういう店が、記憶に残る。