めんくいうさぎさんが投稿した麺やまらぁ（東京/人形町）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺やまらぁ人形町、浜町、水天宮前/ラーメン、つけ麺、居酒屋

3回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎年楽しみにしてる冬季限定ごまらぁ始まりました〜♪

注文：ごまらぁ（ラー油控えめ）¥1,000
※ランチタイムのサービスライス
※券売機にサービスライスのボタン出来ました。
お金を入れた状態だとボタンが押せます。
支払い方法：券売機（現金のみ）

朝から冷たい雨と風、気温は11月並みとの天気予報。こりゃあごまらぁ食べるっきゃない〜と思ってお店へ。11:30過ぎ到着、外には並びができている。みんな考える事は一緒だねw
…と、全員集合してなかった先客さん達に先を譲ってもらいギリギリ最後の1席に着席できました。

食券はカウンター台の上へ、受け取り時に次こそ言おうと思ってた「辛さ控えめ」をお願い。
その後はテレビの下にある紙エプロンをゲット！セルフサービスのお水の準備をしてスタンバイ。料理完成まではタイミング的に店内に入った1番最後だったこともあり約10分。でも、これだけメニュー豊富で客席数から考えると早いと思います！

【ごまらぁ（ラー油控えめ）】
見た目：明るい黄土色のスープの上には彩り鮮やかな生野菜。控えめにしたのでラー油の量はいつもに比べてかなり少なく感じます。
スープ：すごい激アツ！ひと口目でぶわーっと胡麻の甘みと香りがしてなるほど納得させられる「ごまらぁ」。スープ自体はとろんと滑らかで程よい塩加減。粘度があるので濃厚に感じるんだけど後味がすっきりしているので何故だかグイグイ飲めちゃいます。そして、自家製のラー油がスープに混じるとラー油ならではのスパイス感と辛さが甘みのある胡麻のスープと相性バツグン。辛いけどこのスープによく合うアクセントです！
麺：中太と丸形でしっかりスープがまとわりつきます。芯までアツアツなのでびっくりするぐらいアツアツなんですが啜り出したら話したくないむちむち食感がたまりません！
具：メインは美しいバラロールのチャーシュー。ほんのり炙りが入っていて脂身むっちり、赤身は柔らか。
生野菜は赤と黄色パプリカ、水菜。ラーメンに生野菜って最初は思ったけどスープの熱で程よく甘味も出る。ラー油の刺激の合いの手に食べると野菜ならではの甘味が引き立っていい感じです。
他、たっぷりのすりごまが乗っています。これを麺にくぐっと絡めて食べると胡麻風味がパワーアップ！これもこのラーメンのお楽しみの1つでスープね♪
サービスライス：小ぶりなミニサイズではありますがまず白いご飯としてすごく美味しい！最初はアツアツ麺をちょいと休ませる休憩所、スープでちょっと汚した部分を食べ、〆はどぼんとスープに入れて食べるのが私の食べ方です笑

【まとめ】
今まではお店が決めた量が最適なはずとデフォルトのラー油量で食べてました。が！ラー油控えめにしても美味しかったです。むしろ？胡麻の甘みやコクをしっかりら楽しめて辛さ耐性がほどほどな自分にはちょうどよかったみたいです。今回は体調的に控えめにしたけど次からも頼むときは辛さ控えめにしようかな〜と思いました！！

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2024/10/10 更新

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2回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺やまらぁの夏の風物詩は毎年の楽しみ！

注文：冷し担々麺（¥1,000）、ランチのサービスライス
支払い方法：券売機（現金のみ）

ここは何度も訪問しているお気に入りのお店です！
夏季限定の冷し担々麺は毎年食べにきていて、今年も提供スタートしてすぐ食べに行きました。
提供終了の案内はまだ出ていませんが終了しないうちにもう1度食べたくて訪問時です

お昼のピークタイム前にお店に来たのですんなり入店、券売機で食券を購入して「お好きな席にー」で着席です。
※満席の場合は食券買ってから店外で待つスタイル

冷しメニューなのでラーメンよりも少し長めの待ち時間があって完成です。ほぼ同時にサービスライスも到着♪

スープ：冷しですからもちろん冷たくてさらりとした喉越し。ベースは胡麻を使った甘みと程よい塩味、かけてあるラー油はビリビリと痺れも感じる辛さがあります。個人的に辛い物そこまで食べれないのですがここのスープは辛い！の後に胡麻の甘みが追いかけてきてほどよく旨辛になります！！
麺：中太ストレート麺、麺肌はちゅるちゅる。冷たく〆てあるのでむっちりとしていてコシもしっかり。時々感じるコリプリ感もたまりません！
具：担々麺といえばの肉味噌はコクがあります。肉だけじゃなく玉ねぎのみじん切りが入っていて玉ねぎならではの甘みとほんのり残った食感が心地いいです。スパイスも効いているのか食べながら崩していくとスープにも変化がで出来て美味です
他、サクサクの白髪ネギがたっぷり、サラダ菜、辛さが舌に溜まったタイミングでミニトマトを食べるのが自分流です。
ミニライス：そのまま食べても美味しいご飯だと思います。少し肉味噌乗せて食べ、残りをスープにどぼーんと。おかげさまで美味しいスープを余さずいただけて毎度大満足です！！

他
・店内TVの下あたりに紙エプロンがあります。
・平日のランチタイム（11:00〜14:00？）はサービスミニライスが無料です。
ちなみに以前は券売機横の青プレートを渡して注文でしたが、今日訪問したら券売機にボタンができていました。券売機にお金が入っているとボタンが押せる仕組みなので欲しい方はお金入れて押してから注文したいメニューを選ぶと間違えありません。

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2024/09/16 更新

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1回目

行った

2023/03/07 更新

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