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注文:ラーメン(¥900)・餃子5コ(¥500)
支払い方法:券売機
※食券を先に購入してから並ぶスタイルです。
代表待ちは禁止、全員揃ってから並びましょう
※料理の写真はですが、他の人が写り込むような写真の撮影は禁止です。
日曜日の19:00頃にお店に到着。
店前に大行列があるのが見えましたがずっと食べてみたいと思ってたお店です、もちろん諦めるなんてたできません。
店舗前と横に広めの駐車場、結構な並びがありましたが空きスペースもあって待たずに駐車できました。
では、案内に従ってまずは食券の購入。
そして並びの最後尾へ。ここからはひたすら待つのみです!
※ちなみに並んでる人の人数は不明ですが外並びの屋根?多いのある部分から少しはみ出るくらいからスタートし席に案内があるまではこの時は約45分、席に着いてから料理到着は7分ほどでした。
【ラーメン】
スープ:実はお店の近くに来るだけでこのいい香りがしてました!目の前に来たらそりゃあもう〜って位美味しそうな香りがして食べる前からじゅるっとしちゃう。熱々なので少し冷ましていただけばうまぁ〜!透明感はあるけど旨みが分厚くて、尚且つカエシはしょっぱいと薄いのちょうど中間?これだーってど真ん中な塩梅です!!
麺:麺は中太、麺の形に角がありいい感じにエッジにスープがついてくる。少し捩れた?ような捻りのようなものが麺にあり噛み締めた時に感じる食感が一口ごとに少しずつ違っているので次のひと口を食べるのがとても楽しい!
ちなみに食べ始めは麺大盛でも良かったな〜と思うくらいでしたが麺量結構多めです。もっと食べたいけど悩ましいところです!
チャーシュー:厚みがあって、でもほろりと避けるように噛めばほぐれる。うまい!これももっと食べたい!!
他、メンマは極太。柔らかく煮られてるけどゴリゴリとした食感もあって食べ応えヨシ!笹切りのネギはサクッとした食感があったり、スープの熱で甘くなった物があったり薬味として優秀!
味変は胡椒(めっちゃ合う!)、ラー油(餃子でつかって美味しかったのでラーメンにも少し垂らしたらコレもうまい!)、お酢(〆のお酢ープが最高です!)
【餃子5ヶ】
お値段から1個¥100か〜なんてざっくり計算していたけど1個あたりがすごく大きい!
皮は分厚くて鉄板に面してたところはカリカリ、餡に触れてた場所はむっちり。激アツの焼きたてを食べるとじゅわーっと旨みが出てくるのは当たり前だけど、少しおいても最後までアツアツで噛むたびじゅわーっと肉と野菜の甘みが出てきてすごく美味しい。
友達からここに来たら餃子もって言われてたけどその理由がわかりました〜♡
【まとめ】
ラーメン友達たちがこぞって行ってたコチラのお店、東京のラーメンイベントで食べた時とても感動しましたが実店舗で食べたらそれ以上の感動がありました!こんなお店がご近所にある人がすごく羨ましい。また食べたい!!