この口コミは、めんくいうさぎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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念願の初訪問！！
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2025/03/15 更新
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注文：醤油ラーメン ¥1,980-
支払い方法：注文食後会計（現金のみ）
約10年前に友達が絶賛していたこちらのお店、ハードルが高くいつか行ってみよう〜と思いつつも行きそびれていましたが、先週 西日暮里の別のお店に行った後偵察し、来週こそは〜と数年越しで初訪問です。
到着したのは13時過ぎ、店内待ち1名。店内客席はカウンターと壁に向かって座るテーブル席。今でもお隣さんとの距離をしっかり確保したレイアウトにされていて、空席？はあるけれど案内があるまでしばし店内の待ち席に腰掛けて待機、案内があって着席てす。
席に着くと「ゆっくり（メニュー）決めて下さいね〜」とのお声がけと共に温かい布おしぼり。そして「今お水お持ちしますね〜」、ほっこり♪
ちなみに届いたお水のグラスは2つ、1つは常温？ほんのりあたたかい物、もう一つは透明な綺麗な氷の入った冷水とな、な、な！！食後にお薬飲みたい人？にも嬉しいお心遣いです！！
さて、ま、そうは言っても初訪問。まずはメニューの並びの一番最初に書かれている醤油ラーメンをお願いします。待ってる間に卓上調味料のチェック、見た感じ白胡椒？と唐辛子。…と、グレーの布が２枚「よかったら膝掛けや汁よけにどうぞ〜」とにっこり。うわわぁ〜！ここまでに何度ほわほわさせられちゃうんでしょう〜
こうして待つことしばし、注文から料理の完成までは早く約3分で到着です。そして、ここまで来るともうすっかりおかみさんの虜？「ちょっと崩れちゃっていてすいません」と一言、さっと運ばれた丼を見てみればチャーシューが割れてます。でも、そんな事瑣末に思ます。「大丈夫です〜（食べちゃえば一緒♪）」と返せばにっこり笑顔が帰ってきて「ゆっくりいただいて下さいね」ともう一声。まぁ、どのお客さんにも同じようにお声がけしてるんだけど、ちゃんと相手を見て、その人に！ちゃんと伝えてるってのが感じられるんですよね〜
さぁ！では早速いただきます。
まずはスープをひと口、ふーふー、ごくり。
おぉー、醤油のコクがしっかり。ペースのスープは煮干や節の和風な雰囲気ですが上に乗ったネギや揚げエシャロット？の香ばしさがいいアクセント！
続いて麺を中から引っ張り出してズババババ〜！うまいっ！醤油スープ色に染まって黄身がかった丸中細のストレート麺はぷりっとしていてコシがある。後調べこちらの麺は玉子麺だそうで食べてるうちにシコシコとして来るので1度で2度美味しい気がします♪
さぁ、こちらといえばの厚切りチャーシュー。まずはひと口がふりと食べれば…おぉぉお〜すっごい、八角？バクテーを思わせる風味が付いていて新感覚でうわぁ〜美味しい〜！！しかもこのでっかい１枚は同じ１枚の中でもとろけるような脂身部分、赤み部分は裂けるようだったりほろっとほぐれたりと様々な食感が楽しめます。さらにもう一丁！食べるほどにチャーシューからの味がスープに加わってスープの旨みや薬膳の芳香や風味が深まっていくのです！
さて、チャーシューの事ばかり言いましたが他にも軽く茹でられたシャキシャキもやし、こちらは醤油スープの合間に食べればいい箸休め。揚げエシャロット？の香ばしさやサクッと感、青ネギのザクザク食感と清涼感もいい塩梅でした。分かってたけど？卓上調味料なしで汁完しました♪
さて？食べ終わる少し前に「どうぞ〜」またもやアツアツ布おしぼり。えぇ２枚も使うなんて贅沢です〜…が薬膳でカラダが温まった？のかけっこう汗抱くだったのでここはありがたく使わせていただきます。
そして、食後はお会計。入り口近くのレジ前でお支払い。食べにきてくださってありがとう〜って気持ちが溢れる笑顔にまた癒されてお店を後にしました♪
【まとめ】
ラーメン1杯¥1,980-はラーメンって考えると確かに高い！！でも、使ってる食材にかける価格だけじゃなく、ここにいて食べて過ごす時間、お店の人との癒される時間も含めた物と考えると決して高くないと思いました。
ま、でも、毎日？は営業時間を含めて難しいので自分にとってのご褒美にしたいですね！
⚠️
※こちらはラーメンの撮影のみ可、ただし飲食中の撮影は不可。
※また中学生未満の方は入店をお断りしています。
私としてはこういう注意書きが増える理由はそうしなければならなかった理由があるんだろうなと思います。こういう張り紙を増やさないよう食べる側の私も気をつけたいと思います！