「ラーメン」で検索しました。
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こちらの瑞々しい麺が好き！！
2024/10訪問
1回
注文：7・8月限定 冷やし鶏そば（¥1,400） ランチタイムごはん（チャーシュー佃煮付）（¥100） 支払い方法：券売機（現金のみ） ※食券を購入してから並ぶスタイルです。 外並びがあったらまずは食券を購入、列の最後尾に着きましょう。 11:00オープン、11:30ごろ到着、外並び10人弱。 電車の遅延で予定より遅くなってしまいましたが今日は絶対「冷やし鶏そば」と決めていました。 このメニュー1日限定10食です、終わってたら何にしようかな〜と思いつつ店内に入るとまだ売り切れマーク付いてない。間に合った〜とほっとしつつ食券を購入。 去年はいくらだったか忘れましたが、2024年は¥1,400-。手間暇かかるメニューだし美味しさはよく知ってるので問題なしです。ついでに？ランチタイムごはんも付けちゃいます！w 購入した券を持って外の並びへ。しばし待つこと案内があって店内へ。こちらのお店の客席は奥へ長い短辺1席くらいしかないＬ字カウンター。長辺の方の後ろは狭いですがみなさん気遣いながら行き来されています。 着席、食券はカウンター台の上へ。 お水はグラスがテーブルの上にありセルフサービスです。 待つことしばし料理が到着。 冷やしメニュー調理時間が暖かいメニューに比べて長めです。 スープ：キンキンに冷たいです！あっさりですが色々な旨みが詰まっている感じ、昆布？を使って出しているのかとろんとしていて粘度があります。 口に入る具材の違いで旨味が変わります。梅と大葉が感じられる瞬間が特に好きです！ 麺：平打ちゆるいウェーブ、麺肌はつるつる、噛むともっちりしていて食べ応えしっかり。とろんとしたスープがよく絡みます 具：野菜は日替わりとのことですがオクラとなめこ、湯むきしたプチトマト、シャキシャキの極細きゅうりは定番のような気がします。去年はなかったので多分この日は茄子が日替わり、出汁が噛むとじゅわーっと溢れてきて、身もとろりとしていてすごく美味しかったです！ 他、メイン具材は鶏もも肉（コレもうまい！）。鶏そぼろも入ってます 味変：終盤に添えてあるレモンを絞ると爽やかな味変になってとてもいいです。 ランチごはん（チャーシュー佃煮付）：角切りのチャーシューが乗ってます！佃煮というほど味は濃くないですが程よい塩気に山椒を効かせてあって美味しい。¥100はお買い得です！！ 食べ終わる前（12:00ちょい過ぎ位）にラス1コールがお店の人の口から聞こえました。日によるとは思いますが冷やし鶏そばは10食限定なので食べたい人はオープン直後〜1時間以内にお店に行った方がいいかもしれませんね
2024/08訪問
1回
注文：中華そば白・本日のご飯（豚みそご飯） 訪問した日は限定メニューなしの日。 久しぶりのレギュラーメニューを注文♪ じんわりと染みる旨みたっぷりのスープに中細のつるつるとしたストレート麺。シコシコ？ぽくぽく？ちょっと他で食べたことがない食感なんだけどこれがうまい！ 乗せもののチャーシューはしばし入れ替わりますが今日のは豚肩ロース？脂身がふわふわ赤みはほろりとほぐれる煮豚タイプでうんまっ！シャキシャキ食感のネギもいいアクセント。 日替わりの本日のご飯はその時々で変わります。 今日は奥さまが作った豚みそご飯♪味噌特有の塩味とコク、甘辛〜くて白いご飯がすごく合う！うまい！これが¥100はホントありがたいです♡ お店からのお願い ・満席の時は外で待機 ・食券購入は案内があってから ・外並びは店前2人（イスあり） ・外並び３番目以降は車道側へ
2024/05訪問
2回
注文：中華そば（あっさり・麺300g） 店内に入った瞬間むわ〜っとケモノ感が漂う店内。 おうっ、っと一瞬なりますがこれこそお店でちゃんとスープ炊いてる証拠。 注文してしばし待つこと中華そばが完成。「熱いから！」と店主さん？店長さんからお声がけがあり、丁寧に手前まで下ろしてくれます。 では、スープをまずはひと口ごくり。めっちゃ熱っ！これは気をつけてても舌やけどするレベル。でも、動物魚介の旨味がじんわりうまぁ〜！ 麺は中細のストレート、麺肌つるつる。啜ればアツアツのスープが一緒に口に入ってくる。うまぁ〜！ 乗せものはチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、ナルトとシンプルですがスープの出汁感が自分の好み。麺量も多いし麺とスープだけでも満足しちゃいます。 ちなみに営業情報を更新しました。 こちらのお店は無休で中休みなし営業。お休みしないんですか？とお伺いしたら休むとリズムが崩れるから〜と店主さん、それに人が来れば話もできるしね、とのこと。なるほど、すごいいっぱい話しかけててくれるはずだ！ ちなみにのちなみに胸がぎゅーっとなるくらいアツアツだったのは以前、スープがぬるいって言われてからしっかりレンチンしてアツアツにしてるんだって。それバラしちゃっていいのかしら？と思ったけどそこも含めて店主さんのストレートな感じが好きになりました！ 支払い方法：券売機 注文時：元祖あっさり・進化系濃厚スープ、どちらかを選択、麺量も申告制 中華そば150g〜300g／もりそば200g〜400g ※駐車場がありますが初見だと分かりづらいです。 お店の入ってる建物の横の道を挟んだ向こう側、バス停の近く。1階部分が吹き抜け状になってる建物です。
2024/05訪問
1回
行列必至！その理由がやっとわかった！！
2025/05訪問
1回
長年気になってはいた「赤のれん」、ついに来てしまった！
2025/04訪問
1回
六日町IC降りてすぐだった！
2025/03訪問
1回
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注文：ラーメン・半ナシゴレン 支払い方法：注文→食事→後会計 ラーメン：昔ながらの鶏ガラ醤油スープ。麺は中細のストレート、麺肌つる、ふりっ！シコシコ感もあってありそうでない感じ。 チャーシュー1枚、豚バラで脂身柔らか、赤身はほろり。メンマは他を邪魔しないあっさり味、ジャキっとした噛みごたえ。薬味はネギ少しとかいわれ 半ナシゴレン：ケチャップ？風味のしっとり系でピリピリっとした辛味が後を引く。 有名な話ですが店主さんはナシゴレンを食べたことはないとのこと。お客さんからの要望で完成した今では看板メニュー、ここだけの味なのでつい毎回食べてしまいます。 自分メモ？：暑い季節に登場すると思う冷たいラーメン、張り紙が見つからず定番のラーメンを頼んじゃいましたが後客さんが冷たいラーメンを注文してました。次こそは暑い時期に合わせて冷たいラーメンを食べてみたいです ちなみに… 何度か訪問しているこちらのお店はズバリ私にとって癒し空間！年配の店主さんはいつも元気でにこにこ笑顔、また来てねーなんて言われたらもうって絶対また来ちゃう〜！そして、店主さんだけじゃなく接客担当の店員さんも朗らかでお客さんとのやりとりも小気味よく思わず目に入って、耳に聞こえてにこにこしちゃいます。こんなお店が近所にある人達が羨ましい！