「つけ麺」で検索しました。
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2024/10訪問
1回
注文:7・8月限定 冷やし鶏そば(¥1,400) ランチタイムごはん(チャーシュー佃煮付)(¥100) 支払い方法:券売機(現金のみ) ※食券を購入してから並ぶスタイルです。 外並びがあったらまずは食券を購入、列の最後尾に着きましょう。 11:00オープン、11:30ごろ到着、外並び10人弱。 電車の遅延で予定より遅くなってしまいましたが今日は絶対「冷やし鶏そば」と決めていました。 このメニュー1日限定10食です、終わってたら何にしようかな〜と思いつつ店内に入るとまだ売り切れマーク付いてない。間に合った〜とほっとしつつ食券を購入。 去年はいくらだったか忘れましたが、2024年は¥1,400-。手間暇かかるメニューだし美味しさはよく知ってるので問題なしです。ついでに?ランチタイムごはんも付けちゃいます!w 購入した券を持って外の並びへ。しばし待つこと案内があって店内へ。こちらのお店の客席は奥へ長い短辺1席くらいしかないL字カウンター。長辺の方の後ろは狭いですがみなさん気遣いながら行き来されています。 着席、食券はカウンター台の上へ。 お水はグラスがテーブルの上にありセルフサービスです。 待つことしばし料理が到着。 冷やしメニュー調理時間が暖かいメニューに比べて長めです。 スープ:キンキンに冷たいです!あっさりですが色々な旨みが詰まっている感じ、昆布?を使って出しているのかとろんとしていて粘度があります。 口に入る具材の違いで旨味が変わります。梅と大葉が感じられる瞬間が特に好きです! 麺:平打ちゆるいウェーブ、麺肌はつるつる、噛むともっちりしていて食べ応えしっかり。とろんとしたスープがよく絡みます 具:野菜は日替わりとのことですがオクラとなめこ、湯むきしたプチトマト、シャキシャキの極細きゅうりは定番のような気がします。去年はなかったので多分この日は茄子が日替わり、出汁が噛むとじゅわーっと溢れてきて、身もとろりとしていてすごく美味しかったです! 他、メイン具材は鶏もも肉(コレもうまい!)。鶏そぼろも入ってます 味変:終盤に添えてあるレモンを絞ると爽やかな味変になってとてもいいです。 ランチごはん(チャーシュー佃煮付):角切りのチャーシューが乗ってます!佃煮というほど味は濃くないですが程よい塩気に山椒を効かせてあって美味しい。¥100はお買い得です!! 食べ終わる前(12:00ちょい過ぎ位)にラス1コールがお店の人の口から聞こえました。日によるとは思いますが冷やし鶏そばは10食限定なので食べたい人はオープン直後〜1時間以内にお店に行った方がいいかもしれませんね
2024/08訪問
1回
注文:中華そば(あっさり・麺300g) 店内に入った瞬間むわ〜っとケモノ感が漂う店内。 おうっ、っと一瞬なりますがこれこそお店でちゃんとスープ炊いてる証拠。 注文してしばし待つこと中華そばが完成。「熱いから!」と店主さん?店長さんからお声がけがあり、丁寧に手前まで下ろしてくれます。 では、スープをまずはひと口ごくり。めっちゃ熱っ!これは気をつけてても舌やけどするレベル。でも、動物魚介の旨味がじんわりうまぁ〜! 麺は中細のストレート、麺肌つるつる。啜ればアツアツのスープが一緒に口に入ってくる。うまぁ〜! 乗せものはチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、ナルトとシンプルですがスープの出汁感が自分の好み。麺量も多いし麺とスープだけでも満足しちゃいます。 ちなみに営業情報を更新しました。 こちらのお店は無休で中休みなし営業。お休みしないんですか?とお伺いしたら休むとリズムが崩れるから〜と店主さん、それに人が来れば話もできるしね、とのこと。なるほど、すごいいっぱい話しかけててくれるはずだ! ちなみにのちなみに胸がぎゅーっとなるくらいアツアツだったのは以前、スープがぬるいって言われてからしっかりレンチンしてアツアツにしてるんだって。それバラしちゃっていいのかしら?と思ったけどそこも含めて店主さんのストレートな感じが好きになりました! 支払い方法:券売機 注文時:元祖あっさり・進化系濃厚スープ、どちらかを選択、麺量も申告制 中華そば150g〜300g/もりそば200g〜400g ※駐車場がありますが初見だと分かりづらいです。 お店の入ってる建物の横の道を挟んだ向こう側、バス停の近く。1階部分が吹き抜け状になってる建物です。
2024/05訪問
1回
荻窪丸長インスパイアのつけそばが食べられるお店に初訪問♪
2024/11訪問
1回
注文:鶏白湯つけ麺(醤油・大盛り) 麺はしっかり角がある太麺で水でしっかりしめてあってむっちり美味しい! つけ汁は鶏の甘みとええ塩梅の塩加減、滑らかとろんとしていて麺によく絡む。 デフォのつけめんの具はシャキッとした玉ねぎの荒微塵切り、チャーシューはサイコロタイプが数個、脂身が多め。メンマは穂先メンマ、シャキっと玉ねぎと時々柚子はいいアクセント。 ツレは塩のつけめん、味を比べた印象。 塩の方が優しめ、醤油の方が濃いけど味がしまってる気がしました(自分の好みは醤油でした) 【食べるまでの流れ】 1、店前の数字が振ってある椅子に座ります。 2、待ってる間にメニューを決めておきます。 3、定期的にやってくるお店の人が注文を取ってくれます。(この際、前に◯組さまお待ちですお時間大丈夫ですか?」と聞いてくれます) 4、引き換えに呼び出しベルを受け取ります。 5、B'zなベルが鳴ったら店内へ。 ※ベルは駐車場、店舗敷地から出ると鳴らない⚠️ ※駐車場で待機するよう案内されます(暑かったので店舗外の自販機横で待ってました) 参考?14組待ち→到着から入店まで約1時間 テーブル席は3名以上の場合のご案内のようです。 待ってる人の人数構成で待ち時間は変わると思います。 【駐車場】 店舗建物の横、後ろあたりにじゃりタイプの駐車場があります。結構停められるようですが近所のセブンイレブンに止めないでという注意書きがありました。
2024/05訪問
1回
注文:夏季限定 稲庭ざる中華(大盛) 支払い方法:券売機(現金のみ) ここ数年、夏になると楽しみにしてる夏季限定です。喉越しとコシのある乾麺、稲庭中華麺がちゅるっと喉越しがよく美味しいです。 麺は塩気はないけどお出汁に浸ってます。つけ汁は和風でそうめんつゆ風、ごま油と食感がプチプチとした胡麻がアクセントです。しかも胡麻噛み締めるとしっかりした胡麻の風味がしてうまっ!となります。 具は別皿添えで薬味(ネギ、紫玉ねぎ、たたき梅)、チャーシュー芽ねぎ添え、白ネギの焼き浸し、茗荷の甘酢漬け。 麺の上に乗っている卵黄はしばらく割らないように気をつけながら食べ途中で割ります。卵の甘みが加わってマイルド、絡め食べし始めたら薬味のたたき梅を追加。梅の酸味と卵のマイルドがいい感じです。 ほぼ麺を食べ終わるタイミングでつけ汁を麺のお出汁に注いで合体!残るお出汁と麺、時々出汁を飲み綺麗に完食♪大満足です!! 他、Instagramアカウントをフォロー、魚雷のアカウントにコメント「クーポン」と入力してテーブルのカードを読み取りするとトッピング1品サービスしてもらえます! 暑くて疲れてたので元気が出るよう炙り豚バラチャーシューをサービスして貰いました。香ばしくてお肉むっちり美味しかったー! こちらのお店、店員さん、女性店長さん共にお気遣いがとてもステキです!味はもちろんなんですが来る元気もいただけます
2024/07訪問
1回
オススメのラーショでモーニングラーメン♪
2025/07訪問
1回
こちらの瑞々しい麺が好き!!