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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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大将の技を間近で味わう カウンター席がおすすめ
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2026/01/29 更新
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静岡に早く着いたので、前から気になっていた寿し幸 実宇栄さんへお昼に寄ってみました。お任せでお願いすると、まずサラダと茶碗蒸しが出てきて、いい意味で肩の力が抜けるスタート。
そこからは真鯛、こはだ、太刀魚、ブリ、アカムツ、とり貝、うに、いくら、あなご、赤身、大トロ、卵焼き…とテンポよく握りが続きます。どれも丁寧で美味しかったけれど、特にアカムツとトロは別格。口に入れた瞬間にすっと溶けていく感じがたまらなくて、思わず「うま…」と声が漏れました。
あなごのふわっとした食感や、うに・いくらの濃厚さも印象的。最後のお椀までしっかり満足できる内容でした。
ランチでお任せコースは正直ちょっと高めですが、この内容なら納得。静岡に来る楽しみがひとつ増えました。またタイミングが合えば寄りたいお店です。