2回
2022/04 訪問
全てはここからはじまった
フードファイターと初めて行ったお店で、名古屋東急ホテルにあるロワールは、フレンチと鉄板焼きが楽しめる名店です。
何でも初めては思い出深いもの。最初にどこ行こう?と話している時に、鉄板焼きに行きたいとの事で調べたところ、名古屋の中心部にあり、その後のスケジュールにも都合よく、ロワールに決めました。
今は他店舗に異動された女性スタッフのナイフ捌きは素晴らしく、お肉共々楽しい時を過ごす事ができました。
フードファイターとは、その後何十回と食を共にしていますが、ロワールはその中でも印象深く、昨年末フレンチに行って来ました。
その口コミも後日アップします。
2023/02/12 更新
昨年のフードファイターの誕生日はロワールのフレンチでしたが、お祝いどうする?と尋ねると『ロワールで鉄板焼きがいいー‼️』と即答の彼女。
3年前は夏バテで、8月は麺類しか食べれなかったのですが、翌年から夏バテ知らずで、何があったのか?食べ盛りの娘を抱えて大変な私。
食べログ、ロワールはフレンチと鉄板焼きにお店が分かれてるみたいで、過去の鉄板焼きの口コミはフレンチに上げています。過去分、こちらに引越ししようと思いましたが、引越しの仕方が分からず、もし過去分参照される際は、フレンチをご覧くださいませ。
お盆終盤の土曜日の夜、多忙のピークを超えた東急ホテルのロビーには、鬼滅の刃とのコラボの看板あり。しのぶ、善逸、義勇と炭治郎、よく頑張った。次の上映は年末かな?
さて、ロワールですが、鉄板焼きのカウンターはいくつかあり、今回6人用のカウンターは、我々専用にして下さいました。ありがたい。
今回お世話になったのは前回同様小栗さん。指名もできるので、ロワール鉄板焼き訪問時は是非(三宮のモーリヤ各店や名駅のマリオット那古亭も行ってますが、小栗さん、腕は勿論、会話含めて、豊かな時間を過ごせますよ)。
肉食のフードファイターですが、聞いた私が馬鹿でした。肉とオマール海老がメインだけど、どうする?って聞くと「どっちもー!」まあそうだよねー
まさか二日連続してオマール海老食べるとは笑
メインがオマール海老と肉の「厳島」@22,000円を注文。当日選択ですが、肉は黒毛和牛のフィレ@1,800円プラス、黒毛和牛のロース、ランプの三択から。
スパークリングワインのグラスからスタート。
【お口取り】
左:とうもろこしとトマトの冷製茶碗蒸し
この時期にありがたい冷製の茶碗蒸しですが、
とうもろこしに食感が残って、味は濃厚でした
右:土佐酢のジュレ、オクラ、枝豆、海老、
そうめん瓜
茶碗蒸しと上手くバランスを取っていて、
こちらはさっぱりとした味付けでした。
【本日の前菜】
中華ソースの鱸、大黒しめじ、オクラ、丸茄子、
トーチ(黒豆)
茶碗蒸し(和)、ジュレ(仏)と来て次が中華。
何でも出せる鉄板焼きならではですね。
鱸、美味しかったです。
【活オマール海老 1/2】
オマール海老の緑色は味噌、赤は卵です。
味は勿論の事、オマールの赤、ソースの白と
枝豆の緑が視覚にも美しく、歯応えも枝豆と
オマール、柔らかいズッキーニ、マッシュが
楽しめました。
【黒毛和牛フィレ 100g】+@1,800円 ←フード
ファイター
フィレは鹿児島産:一口フィレを頂きましたが、
肉と脂のバランスが絶妙で、最高でした。
【黒毛和牛ロース 120g】←私
ロースは山口産:1/3はフードファイターに献上
しました笑。沢山食べるならば、やはりロース
ですね。山口産の牛って食べた記憶が無いですが
柔らかく、赤身がジューシーで美味しかったです
お肉は梅と大根、和歌山産醤油、山葵、石垣島の塩をお好みで。
【焼き野菜】
椎茸、南瓜、生麩、ミニ青梗菜に
ロースの脂を一緒に頂きました。
ロースの脂、美味しかったです。
【ご飯・赤出し・香の物】
ガーリックライス、赤出し
ガーリックライスは追加費用がかかるみたいです
【デザート】
通常のデザートに、薔薇を添えたチョコレートを
出して頂きました。
食後にフードファイターは紅茶を、私はコーヒーを
部屋に運んで頂きました。
いつも楽しく、美味しいロワール。また来ます、
ご馳走様でした。