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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
あのヒロキヤがハンバーガーの新業態をオープン！！
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お店からの返信
WAGYU BURGER HIROKIYA
2025/06/01
2025/06/01 更新
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ここ数年で一気に何店舗も、話題になるような新店舗をオープンさせている#ヒロキヤさんの系列店。
5/31に新しくハンバーガー屋さんをオープンさせたとの事で、オープン日に行って来ました！！
場所は#ヒロキヤ六本木店さんの近くで、六本木交差点からは徒歩5分ほどのところにあります。
場所がちょっとだけ分かりづらいですが、大通り沿いのパセラさんがあるビルに入ってます。
★頂いたもの(価格は全て税込)
・THE HIROKIYA BURGER ¥2400
・THE UMAMI TARTAR TERIYAKI ¥2200
・ガーリックマヨ ¥250
・オレンジジュース×2 ¥550
なんとこちらのハンバーガー屋では、朝挽きで繋ぎは一切無し、週替わりでお肉の銘柄を変えているそう。この日のお肉は鹿児島県産のA5ランク薩摩牛。
良い感じの焼き色に焼かれたビーフパティ。
一口食べると、中身はレアになっています。具材はとってもシンプルで、パティ、玉ねぎ、ソースのみ。玉ねぎも、じっくりと弱火で５時間も炒めて飴色にしたものなので、めーーっちゃくちゃ甘かったです( •̀ .̫ •́ )✧
バンズ、パティ、ソースのバランスが良く、2種類ともペロリと平らげてしまいました。
カリカリに揚げられたポテトも付いていて、今回は特製のガーリックマヨソースにディップして頂きました☻
カウンター席だと、目の前で調理してるところが見られるので楽しいです。
今回は食べなかったですが、チーズがたっぷり入ったバーガーも美味しそうなので、また行きたいなぁ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ご馳走様でした！