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・水牛モッツァレラのマルゲリータ ¥2.398
濃厚でミルキーなモッツァレラとあっさりトマトソースが
発酵熟成された極薄生地と相まって
ゴクゴクと飲めるかのよう…
こんな感覚は初めてでただただ感動！
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・モルタデッラとレンコンのピッツァ
クリスピーで小麦の芳醇さが広がる生地
蓮根のシャクシャク食感の後に広がる甘味と香り
粒胡椒入りのモルタデッラの塩みと旨み
それらが自家製バジルソースと相まって最高！
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手前・セット サラダ
フレッシュな野菜が酸味の効いたフレンチドレでサッパリ！
奥・サービス スープ
ホットビシソワーズにトマトの風味がベストマッチ
シメジの旨みがプラスされた優しい味わいが◎
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・セットドリンク ホットコーヒー
深煎りながら香り高く後味にほのかな酸味も…
大満足の食事の後に美味しいコーヒーで締められて
至福のひとときを過ごすことができました♡
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・店舗外観
住宅街の中とは思えぬほど広々としたミドリ豊かな庭園
その奥へと続くアプローチの先に
上品な佇まいの平屋建て店舗が静かに佇んでいます
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お冷はデキャンタで提供されます
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・席からの景観
大きな窓の向こうに広がるミドリの庭園を眺めながら
ゆったりと寛げます
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・薪窯
イタリアから船便で取り寄せたというピザ窯
ブルーのタイルに白抜きの店名が映えていて素敵！
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「販売していたら買いたいね」と話していたハバネロソースを
レジ横で発見し即買い！
他にも変わったオリーブオイルやパスタ類が
販売されていました
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・マリーシャープス・レッドハバネロソース ¥702
（紙袋無料）
HOT LEVEL2（中辛）表記ながら
ハバネロソースなのでしっかり辛くて…旨い！
イタリア直輸入かと思いきや中米ベリーズ産でした…
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・黒板メニュー
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・営業日時のお知らせ
小さな人気店なので予約訪店をオススメします
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※撮って出しレビュー
単身赴任先シリーズ Ⅺ ⑧
～2日目～
【食べログピザ百名店】2023.2025選出店
千葉県四街道市にある『Bosco』さんへ伺いました。
こちらは東関東自動車道 四街道 ICより車で約14分。
千葉臼井印西線を入った閑静な住宅街にあります。
（予約時にGoogle Map利用を推奨されました）
駐車場11台分完備
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10月初旬の平日から週末にかけて、夫の単身赴任先を訪ねてきました。
約3ヶ月ぶりにお気に入りのお店を訪したり、お初の"絶品百名店"との出会いも...♡（←イマココ）
今回も大満足の滞在となりました。
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2日目は、百名店のピザランチからスタート！
マイレビ ミドリでGOさんのレビューでBMして以来、ずっと伺うのを心待ちにしていました。
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予約：13:00〜 電話予約
訪店日時：週末 12:56
先客：3組
後客：3組（退店時待ちあり）
座席数：テーブル20席、カウンター2席
大きな窓の向こうに広がる庭園のミドリを眺めながら、ゆったりと寛げる店内。
シンプルで清潔感があり、カウンター奥の厨房に構える店名入りの青いタイル張りの薪窯がひときわ存在感を放っています。
【オーダー品】
☆ 水牛モッツァレラのマルゲリータ ¥2,398
千円近くリーズナブルなスタンダードなマルゲリータと迷いましたが、
「イタリアから空輸した絶品のモッツァレラチーズ【数量限定】です」
という文言に惹かれてオーダー。
文言通りの絶品さに大感激♡
☆ 本日のpizza
【数量限定】モルタデッラとレンコンのピッツァ ¥2,068
（モルタデッラ＝イタリア・ボローニャ地方の伝統的な大きな加熱ソーセージ）
スライスされたモルタデッラは、ソーセージというよりまるでハムのよう！
たっぷり乗っていてテンションが上がります⤴︎
オーダー前、量感がわからずに質問すると、ピッツァの直径は約26cm。
「本日のpizza」以外は持ち帰りにも対応とのこと。
安心して2枚オーダーし、結果…美味し過ぎて心配無用の完食でした。
└ サービス スープ×2
ピッツァをオーダーするとスープのサービス付き！
この日のスープはじゃがいも・玉ねぎ・しめじ・トマトのポタージュでした。
☆サラダ・ドリンクセット @¥550×2
＋¥165でミニジェラート付きも選択可。
今回は珍しく我慢することに成功しました。
ドリンクは2人とも、食後にホットコーヒーをオーダー。
【購入品】
☆マリーシャープス・レッドハバネロソース ¥702
ピッツァと共に提供され、ドストライクの好みの辛さと味わいだったので購入。
※お手数ですがレビューは写真をご覧ください
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感心したのはピッツァの味だけに留まらず、ホスピタリティ溢れる接客と丁寧かつ手早いテーブルの片付け。
ピカピカな状態で次のお客様をお迎えする姿が印象的でした。
また、オーダーの際「ピッツァはシェアされますか？」と聞かれ「はい」と答えると、冷めないように1枚ずつ提供してくださる心配りも…
── 2018年に最寄り駅から徒歩30分近く離れた住宅街にオープンし、わずか5年で食べログ百名店入りしたその実力をまざまざと体感し感動しきり。
次回は母を連れて行きたいなぁ…
お次は、シリーズラストレビュー。
懐かしの味を求めて…
千葉のローカル洋菓子チェーン店へGO！