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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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フカヒレ姿煮が主役。吉祥寺で気軽に楽しむ本格中華コース
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2025/12/19 更新
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吉祥寺駅から徒歩5分ほどの場所にある中華料理店「sinensis」さん。
クラシックさとカジュアルさのバランスが心地よく、気取らずに本格中華が楽しめる一軒です。
今回は【クリスマス限定コース（¥10,000）】をいただきました。
前菜3種盛りは、細切り豆腐、さつまいものポテトサラダ、クラゲの塩レモン漬け。
特にさつまいものポテトサラダは甘みが強く、前菜から印象に残る美味しさでした。
名物のよだれ鶏は、しっとり柔らかい鶏肉に香ばしいタレが絡み、辛さも程よく非常に完成度が高い一皿。
点心2種は熱々で、よだれ鶏のタレとの相性も良く、箸が止まりません。
フカヒレと上海蟹のスープは、とろみのある口当たりで旨みが凝縮されており、身体に染みる味わい。
続くフカヒレの姿煮は見た目のインパクトもありながら、重すぎず最後まで美味しくいただけました。
黒酢酢豚はコクと酸味のバランスが絶妙で、一般的な酢豚のイメージが変わる一品。
〆は麻婆ご飯と和牛のせミニご飯をシェア。花椒の効いた麻婆と柔らかい和牛がよく合い、満足感があります。
デザートのマンゴープリンはマンゴーの風味が濃厚で、とても完成度が高い。
季節の甘味として提供された胡麻団子も嬉しいポイントでした。
カジュアルに利用できる雰囲気ながら、料理はどれも本格的。
女子会、友人同士、デートなど幅広いシーンで使いやすく、平日でも満席になるのも納得のお店です。