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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
お肉のおいしい自分で焼きながら食べるハンバーグ
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2025/09/11 更新
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東京駅八重洲北口改札を出て左手の通路をひだりへ
フルーツパーラーの奥にあります
グランスタ八重洲北食堂
ここら辺はとにかく行列の名店がずらり
土日はとてもじゃないなぁとあきらめていたところに、平日の昼前に行けました！
しかし、迷子になっているうちに11:35に到着したら、平日だけと25人〜30人は並んでいました。
30分ほど待って入店
12時半くらいの方が行列が短くていいかも
名物のハンバーグは絶対だけど、滅多に来れないので、牛皿とSハンバーグセットに。
セットだと、羽釜炊きご飯、サラダ、オニオンスープ、デザートのソフトクリームがつきます。
コレらは全部お代わりOK（ソフトクリームは？）
はじめに目の前のおひとり様の鉄板に、ハンバーグが置かれ焼き色をつけます。
スタッフが、別皿に置いてネギをかけたら、鉄箸で焼いて割り箸でいただく流儀
全て、わかりやすくスタッフが説明してくれます。
ここは、肉を鉄板に置くのも、ネギをかけるのも、ソフトクリーム出すのも、食器を下げるのも「〜してよろしいですか？」って聞くんだな
だからかな、気持ちいい接客感があります。
牛すじの牛皿も、よく煮込んでありますが、初回だからの注文でした。
次回からは、肉肉しいハンバーグのSではなくMサイズを堪能しようと思います。
各種ソースありますが
私のNo. 1は「粗塩とわさび」でき決まりです。
柚子胡椒ソースも、オニオンソースもおいしかったです。
ステーキを頼むと、ガーリックフレークがついてくるようです。
羽釜炊きご飯ももちろんおいしく、一緒に待っていた若い女子たちも「ご飯をいっぱい食べるから、お腹いっぱいになっちゃうんだよねー」と笑ってました。
みんなサラダもスープもご飯もおかわりしていました。私は二回目はドレッシングなしのサラダをおかわりしました。
ごちそうさまでした。