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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
【百名店】煮干しの強い旨みに中毒性あり！
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2024/09/17 更新
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【茨城県】必ずハマる絶品の煮干そば！
優しい見た目を裏切る強い旨みが売りの人気店！
インパクト大のチャーシューは必食です！
オーダーしたもの
台湾らぁめん730円
チャーシュー増し100円
白飯150円
煮干蕎麦 750円
まず煮干蕎麦
スープは見た目は優しいですが、それを裏切る強い旨み。
ニボニボしないすっきりクリアな煮干し感です。
煮干しのえぐみ苦味がまったくありません。
麺はザラパツの細麺です。
スープをしっかり引っぱってくれます。
最後まで美味しく食べられる麺です。
そして台湾らぁめん
鶏ベースのコクのあるスープです。
ピリ辛よりはずっと辛いレベルの辛さですが、旨みを邪魔しない絶妙な辛さ加減です。
存在感のあるチャーシューは肉の旨みがしっかりあります。
煮干し系のラーメンが苦手な私ですが、ハマりました。
ちな自宅用のラーメンセットは別の場所で購入したものですが、美味しく楽しめました。
実店舗はなかなか行かれない場所なので喜乃壺熱を慰めてくれます。
ごちそうさまでした。