かおるっち222さんが投稿した酒麹 びしを(大阪/北新地)の口コミ詳細

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かおるっち222 (50代前半・男性・大阪府)

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酒麹 びしを北新地、西梅田、東梅田/居酒屋、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

麹を使ったお店

知り合いと久しぶりにご飯に行くのに訪問。
前から気になってたお店で今日はコースでいただきました。
みなさんの書かれている通り、日本酒がどの料理にも合うし、酒好きにはたまらないかと思います。料理の間が空いた時には、手元にある米麹、麦麹、豆麹をつまみにしてまた飲む。私のお気に入りは米麹。
各料理はすごく丁寧に仕上げられて、一品づつ説明していただきました。最初に飲んだブリとあおさの粕汁といぶりがっこクリームチーズがめっちゃ美味しかったです。またリピします。
ごちそうさまでした。

  • 粕汁と前菜

  • お造り ハモ、タコ、平目、アジ、マグロ

  • 水なすと鶏のサラダ

  • イサキの西京漬と万願寺とうがらしのウニソース添

  • かき揚げ

  • 米沢豚の炭焼き

  • さつま揚げといぶりがっこクリームチーズ

  • ご飯、吸物、漬物

2024/07/26 更新

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