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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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パンの食べている母数が多ければ多い程、感動するパンである
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2023/04/13 更新
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熊本県阿蘇郡小国町西里3316-5
DANKE
ヴァイツェンブロード380円
キャラウェイシード160円
イタリアーノ410円
ドイツパン専門店
ヴァイツェンブロード
口に入れた瞬間びっくりする
小麦の味がほとんどないのである
無味無臭、無色透明なパンである
正確には僅かばかり小麦の香りはするが、これはかなりライトなものであり、鼻の鼻腔を刺激することなくすぐ消える
和食でいうところのご飯である
これだけ脇役に回ることの出来るハードパン
素晴らしい
パンの食べている母数が多ければ多い程、感動するパンである
キャラウェイシード
これも凄い
ヴァイツェンブロードにキャラウェイシードの乗せたパン
そのシードがなんとも不思議である
歯で潰すと味はハーブ系だが、香りはトップコートはハーブ系だが、ラストコートはジャスミンのような香りの強さがでてくる
花やハーブを食べているようなパン