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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
海鮮や揚げ物、和洋問わずハイレベル。想像を超えてきた居酒屋
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お店からの返信
居酒屋 花組
2025/03/04
2025/03/25 更新
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妻と金沢旅行で夜に予約して訪問。
食べログ評価が良かったので、まあ美味しいんだろうな〜と思ってはいたが、その想像を遥かに超えてきました
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鰤トロ炙り。口に入れた時の炙った香ばしい匂いが口いっぱいに広がり、玉葱醤油ベースのソースがとっても美味しい。ブリも柔らかく、簡単に噛み切ることができる。並大抵の居酒屋ではこのような炙りものの逸品を提供できないであろう。
続いて、真鱈白子と加賀野菜のてんぷら。
衣のサクサク感と、白子のトロトロのコンビネーションが、えも言われぬ美味しさ。また、レンコンや金時芋など加賀野菜も衣の味を邪魔しない絶妙な味付けになっております。必食です。
最後に、香箱かにグラタン。
最初はアツアツですが、是非アツアツと少し冷めてきた時の美味しさを食べ比べてみてください。
提供すぐはグラタンが全面に出た美味しさ、少し覚めてくると、カニとチーズが繊細に絡んだ美味しさの2度楽しめます。
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金沢旅行に来た時はまた来たい！と心から思える居酒屋でした。とてもオススメです。