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bitterな旨味
2026/01訪問
1回
土曜日の10:30に並び23番手、11時で35人程の並びで、着丼は12:05でした。皆さん和え玉を注文されるので、回転はまり良くないかもしれません。もう少し箱が大きかったら良いのになー。 初訪でしたが月一メニューのキング・オブ・マニア・ニボプレッソの日でした！スープは一口目からかなり美味しく、麺は細麺パツパツ系、チャーシューもバッチリでした！ 店員さんの対応も素晴らしく、また伺います。 デフォのプレミアムニボプレッソを食べに。
2025/11訪問
1回
健康診断から直行
2026/01訪問
1回
小麦の香り
2026/02訪問
1回
シンプルに美味しかったです。 12時位に伺いましたが待ち無しで入れました。味噌ラーメンにはブラックペッパーがよく合います。スープは甘すぎず炙りのコクもあり完成度は高いと思います。また伺いたいです。 話は変わりますが、味噌ラーメンにネギって必要ですかね？ラーメンに青ネギが乗っているパターンは好きなんですけど、味噌ラーメンには要らないかなって思ってしまいました。
2025/11訪問
1回
月に一、ニ回はランチで訪問しています。 今回も岩中豚のつけ蕎麦を注文、この時期は温かいつゆも対応してくれるみたいですが、私はボッキボキな感じが好きなので冷たいつゆで食べました。少し高く感じますが、味は間違いないです。 今度は夜も伺います。
2025/11訪問
1回
12時過ぎでしたが待たずに着席。ラーメン中盛りをオーダーし5分程で着丼、回転が早いです。 カウンターは心配になる位傾いており、床はツルツル、人が後ろを通るたびに床は沈み、これがまこと家です。 ラーメンはデフォで頼みましたが、鶏油が少し多めです。スープはスッキリしていて美味しかったです。
2025/10訪問
1回
店内5席
2026/01訪問
1回
美味しいけど食べづらい
2025/12訪問
1回
満足度高め
2026/01訪問
1回
評価順
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接待だったので写真はあまり撮れませんでしたが、イカと梅の和物、アワビの柔らか煮から始まり、お刺身やカニも美味しかったしおつまみが永遠と続く感じで、幸せな時間でした。〆のカニ雑炊も最高でした。接客も素晴らしかったです。 何故3.15なのか不思議ですが、このクラスのお店になるとそんなこと関係ないですね。満席でしたし。