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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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コク深い牛白湯スープの韓国ランチ！アッツアツなソロンタン&ミニビビンバセット
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2025/12/17 更新
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京急百貨店10Fレストラン街にある韓国料理店、チェゴヤに伺いました。季節によってランチメニュー変わるようですが、見慣れないワードに目を惹かれてのソロンタン&ミニビビンバセットをオーダー。
ソロンタンは牛骨や牛肉、内臓などを長時間煮込んで作る、白濁した韓国の伝統的なスープ料理だそうです。
やってきたのは王道ビビンバと白濁グツグツな牛白湯スープ。肉がデカイ。さっそくフーフーしつつ頂いてみると、牛の旨味がしっかり溶け込みんでウマい！肉はホロホロと解けるタイプで食べ応えあり、これをおかずにビビンバかっこむのも一興。とそこで、中からは素麺っぽい麺が中から登場。まさか麺料理だったとは・・！これは思わぬ韓国式ラーメンライスです。
ビビンバはコチュジャン投入して混ぜ混ぜしつつ単品でもいただく。ナムルの塩加減も絶妙で間違いない味。小鉢もつまみつつスープ、麺、米をかっ喰らう。サラダのチョレギドレッシングもごま油香ばしくて良い。このラインナップ、韓国ランチとして型が仕上がっております。
韓国料理も昼飯力が高いですね。