4回
2024/12 訪問
かすかにバジルの上手さ
2024/12/26 更新
2024/07 訪問
スパイシーもいいね
スパイシー味噌・味付き玉子（1050円）
大盛無料
魚介鶏白湯を食べたいよー。
ということで真っ先にイロトヤさんを思いつきますが、ここでいつもの白湯醤油をいただいては視座は高まらない。まずまず宿題をこなさなくては。そうです。今日は平日限定のつけ麺をいただこう！
と、意気込んで来店も、あら、メニュー落ちしてますね。
後ほどお尋ねすると、基本、冬季の限定メニューで、今後の再開も未定とのこと。
あらら、食べときゃよかったかしらん、と思うのはやっぱこちらのお味が好きだからだなぁ。
ということで夏季限定の冷製醤油と迷いつつも、今日はもう一つの宿題をこなす好機。スパイシーラーメンをポチっとします。
魚介白湯のベースに、その味わいを壊さない優しめの味噌スープ。そこにスパイスが加わります。
いわゆる味噌+豆板醤な辛味噌ラーメンとは違う、スパイシーラーメンのお味は、ジャンキースナック？なスパイシーさというか、まぁ、うまく表現できなくてすいません。
そして、中太縮れ麺との相性もグーです。
やっぱり、スープが美味くて、完飲してしまいました。
さて、次は和風出汁の塩かなぁ。夏の間に限定の冷製醤油を食べないと後悔する気もする…。そして平打ち麺も気になる。
魚介白湯の誘惑に負けないように、近いうちにまた来よっ。
ごちそうさま。
2024/07/31 更新
2024/03 訪問
もう食べたくなっている
魚介白湯醤油・味付き玉子（950円）
大盛無料
朝から鶏白湯醤油の気分。
そうなるともう、最近食べたばかりなのに、イロトヤさんのラーメンを万全な状態で受け入れる口内環境になってしまっています。
これは仕方がない。
本当は和風出汁やスパイシーも、塩や味噌もチャレンジしたいのだけれど、もう口内環境が鶏白湯醤油なので仕方がないのです。
あぁこれ。もうこれが食べたかったんです。
味付き玉子も半熟トロリでおいしい。
次は平日のつけ麺か、スパイシーを必ず。
ごちそうさま。
2024/03/11 更新
2024/01 訪問
いやぁ。久しぶりにど真ん中です。
魚介白湯醤油（850円）
大盛無料
ややスモーキーな香り漂うおしゃれな店内。
お若い店主が一人で切り盛りされてます。
味玉つきと迷いますが、シンプルに券売機左上。
1.5玉大盛りも無料なんてたまらないっすよ。
さて。魚介鶏白湯の完璧な顔つき。
スープを1口。うまっ！
いやぁ。久しぶりにど真ん中を貫かれました。
目一杯の鶏に、主張しすぎないお魚。
1口目からはっきり分かるコク旨味と甘味と塩味。
これは後半、絶対飽きるでしょう。
そう思いながら一気呵成に細麺をすする。
ちょうど良い硬さだね。うまい麺だね。
具材も秀逸です。
メンマ、こねぎに、鶏と豚のダブルチャーシュー。
特筆すべきは磯のり。なんだ。これ。
柔らかくうまい塩味と香りです。
ウマウマしながら、確かに味は濃い。
けれど飽きる前に、気づいたらスープまで完食です。
（私のために？）計算され尽くした1杯と思います。
おいしかった！
このお味に、これだけの具材に、
チャーシュー2種に、大盛無料でこのお値段。
素晴らしいです。
ちょっと遠いですが、再訪必至ですね。
和風出汁もスパイシーもつけ麺も気になるなぁ。
ごちそうさま。
2024/07/31 更新
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魚介白湯塩・味付き玉子（1000円）
大盛無料
近場にくると、やっぱ吸い込まれちゃう。
和風出汁をいただかなきゃ、と思いつつ、大盛ボタンをポチり。そして、やっぱり鶏白湯。でも、せめて醤油じゃなくて塩にしよう。
あ、限定の白醤油もあるのね。
これって白湯なのか、和風出汁ベースなのか。
などと考えている間に提供です。
あぁ、黒胡椒にバジルがかすかに香る。
面白いなぁ。お上手だなぁ。
醤油同様、塩もお味がくっきり、です。
塩でいただくと、ちょっと塩分高めに感じるか。でも、やっぱり相当おいしい鶏白湯だなあ。
2種チャーシューも、海苔も、1杯に対するこだわりが感じられます。
次回こそは、和風出汁醤油をいただきます。
ごちそうさま。